麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
. @+ A, l3 a& Q1 M$ @3 v( K" u% ywww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ S h: [" X; R1 \
材料： 牛油--------125克
* I( y" N3 H) F( n1 j9 Fwww1.tvboxnow.combutter 125g公仔箱論壇2 V% f7 I: R/ [
糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 `( O& D, J" L' f V, a# v
sugar 120g
+ P: w2 Q8 D6 z3 w$ B' D公仔箱論壇麥片--------300克
9 e2 ^' h5 ~0 \7 L0 W0 X& Gwww1.tvboxnow.comoatmeal 300g
* h- y" F7 E- Iwww1.tvboxnow.com朱古力碎------50克 www1.tvboxnow.com/ y4 L: ^. M, H- E
chocolate chip 50g! m5 E) b. p- Q# ?' i+ K* }
啡糖--------100克 公仔箱論壇+ |8 o2 Z+ a* B" A" f D
brown sugar 100gwww1.tvboxnow.com# C7 P2 u. j- a0 P# [1 @
發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 z8 o& ?# h+ L: X$ R: o
baking powder 8g
0 T5 z' t% T0 O0 d! M. E% Q }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克
. ?! ]3 w$ l: ?: n( h1 F( \macadamia nuts 200g4 ]" ^# g2 Q4 `% F
雞蛋--------1隻 8 M. X, T# A9 q; f7 o
egg 1
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, y' B' a, h# a* f製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇! c3 F! E! o& s
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.公仔箱論壇8 Q9 W( w7 B5 b+ J
: e! Y, d. J5 n' g5 q; f3 m2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
, t6 O" s9 z- K; o! ^www1.tvboxnow.comWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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8 N$ x4 P% |" e' _5 Z# g公仔箱論壇3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 H% }9 `# y" M/ k" F% ]
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.www1.tvboxnow.com1 L7 O* E. i. |. _0 L f8 g: q
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4. 取出，灑上糖霜即成。
! S. l0 y( q. t. p/ z' e9 h) c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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