本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 6 g/ A/ b2 D6 F0 H# K" l* Z
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烹飪時間:1.5小時& k5 V1 U$ Z9 } R9 R
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9 d9 l* _( ?# k( r- x4 |公仔箱論壇 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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- o o6 A1 F1 P. owww1.tvboxnow.com 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 b, E6 x% q& a( N" A3 k
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- w- p& |8 o7 X8 A: [* l6 {; D公仔箱論壇 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。
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9 [% L" |/ q. V9 k* K5 ?0 |9 x( u 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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