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[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎?你可以:3 m7 U1 j! G$ R6 _. ~% g+ R
              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁,靜置約5分鐘,再用清水沖洗,可以減低腥臭味。公仔箱論壇8 k( ]' o% k5 Q! {# u
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油,可以達到去除腥味的效果。
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