[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　8 d/ x6 }: x4 O, Q1 i' L% G; C 法】 3 N8 x" d9 k) d  K. {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 % C# m% @7 }8 [5 t% c公仔箱論壇

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 + ^% H  I/ F; ?$ S/ A- S4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 4 l  H7 B6 K( k' u" @( y/ ?; kwww1.tvboxnow.com

【材　公仔箱論壇4 H3 a9 m8 E: I& Y2 g 料】 " K0 h1 Z: @/ E3 w6 K' V公仔箱論壇 ; |+ [8 X9 T: H0 v' T+ Y6 \: y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % h; a4 x$ f3 V: X' o$ z雞胸肉 1 D" c, Z0 C4 W	150公克
青椒公仔箱論壇$ L: y6 Y* m0 k! i	1/2個
青蔥   n( v, C& e1 G4 z* a! c+ ltvb now,tvbnow,bttvb	1支
薑 1 o8 w8 ]! S5 g7 x) w	5公克
【調 4 C  T; n4 r+ N0 S7 Y2 j6 p味公仔箱論壇$ h% Q4 d; l9 l% l8 k 料】5 Z3 j+ w+ e) }. N3 v  ]: g* f( [
tvb now,tvbnow,bttvb: t6 T; a& O2 `# P  x2 Q7 @
A.甜麵醬$ F8 o( b: N0 k& H& H6 ]/ C/ V	1小匙
醬油 * }" |, p% u# G* w/ y	1小匙
細砂糖 % S" y+ T5 z1 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒 - k2 X3 `0 R1 u8 M- o! r公仔箱論壇	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 [& [7 D" V! ~	2大匙
B.太白粉水 ( S% A7 Z: s* O& J+ i	1小匙
香油 ( [% A1 D. u4 k$ |	1大匙
【醃　www1.tvboxnow.com6 v/ e% u; N! I. q. Z9 r, O 料】www1.tvboxnow.com; `3 A/ r3 Y) [8 t
9 ]1 y0 J+ W6 j" |3 o- i$ f2 J
鹽9 @* W4 \' S% ^9 r. ]# N! f# {	少許
太白粉 1 {8 X/ t" ]  b! X) U公仔箱論壇	1小匙
香油5 z- A' C; p- T	1小匙