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[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb- h* ?1 |$ K7 w8 D) f

! k( t; Q9 v- N5 c/ u& k5 [$ w; g+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料:
& g8 @7 W, F: C3 t  P) _www1.tvboxnow.com猪肉末、 鸭蛋(兔外婆买的,是表壳有裂痕的那种,叫“损蛋”,老人家说便宜。: q  v: b4 M1 R2 k2 l
调料:
( [% ]- @1 w) V: \公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油www1.tvboxnow.com! \2 Z( k/ L4 i9 a2 t
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7 v9 |- U  Q- }6 A制作步骤:
: Z1 ?' ]4 O. T8 ~7 N1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性,备用。www1.tvboxnow.com) |' I2 B# @( Y" W) Q
2、在鸭蛋里加少许的盐,搅拌成蛋液,在平底锅内抹上一层花生油,热锅,烙好蛋皮备用。公仔箱論壇  r7 f! Z( h, J6 n' x* Q
3、把和好的肉末卷到蛋皮里,上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~!
9 R; ~+ m5 i2 C7 d2 f公仔箱論壇4、取出,稍微晾一下,不烫手了就切成3厘米左右的小段,上桌咯~~~!
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