原料：
. b7 ?* T+ W' F8 M公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。, V9 m# j4 Q: K p3 d Y' H/ B' R
2、油炸花生仁一两。$ \- l! `4 [- i1 J/ p
3、大葱白三根约二两。www1.tvboxnow.com, c+ }0 J$ {: R V
4、黄瓜三两。
, {# e2 y) `" s: M) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。
. V8 j% S2 i8 G7 y) w9 [ G/ F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。
$ G9 m8 I: P. N6 t4 e) f5 O* x4 ]www1.tvboxnow.com 7、小独蒜两个。
; S$ A+ b% W6 U+ C 8、老姜一小块
) B5 G" j C, U 9、酱油两大匙。
8 {1 e) @7 H% M. C; Wwww1.tvboxnow.com 10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 }- k/ L# f% R9 F# g% K
11、醋两大匙。7 u3 H/ y) U2 U3 q; f/ X
12、淀粉两匙。
. k# h9 G- a2 e j b 13、料酒一大匙。
/ M& F" f( G5 c7 C+ |& t% c 14、盐适量。
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2 W* z1 F: _4 cwww1.tvboxnow.com做法：
5 q0 G: `. d# `% J) [www1.tvboxnow.com 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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# ~+ j% I* |% f9 F! f3 V" owww1.tvboxnow.com 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; T0 k* c" Z- l' L! w
- H* r% I% M/ [tvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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# P2 R# }8 n% e3 G5 h/ G- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。$ I, O1 S& b$ ~9 Y. O8 }! ?
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6、下花生仁翻匀。' \) f: l, N* E0 P
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: - w. H. K9 v0 [$ u6 C0 @* N0 G- O( Q
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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