[美食介紹] 红烧牛肉

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红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
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9 h( E2 g) O5 J! _% o$ s6 c材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
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* F5 u$ E& G0 i2 D' I& l: b( G1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半
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, V. G! K; o; Z& `$ Y8 K& e  M2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。
* ]* b* p9 D# x4 ?, b# x8 }: t! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! `! P1 e6 F" P0 s8 X9 ^3 R- C& F
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; a) Z, u5 E; o" d0 P" y+ ]3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花