[甜品] 馬拉糕

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材料:
! G( V4 g  H/ V3 q; k1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉    80克            % i5 `( B, y4 e( {' ~+ k
吉士粉    20克         
: Z  }  L! K5 J6 Q蛋              2隻         * r% f8 j5 l1 O+ _; T
黃糖        50克
) [  B* H/ H6 j+ @' t* Gwww1.tvboxnow.com白砂糖    30克
5 O* @- g& C% V, D3 Z公仔箱論壇牛油        30克         tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 d( o1 D4 o, c/ c3 i
牛奶        60毫升         
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製作步驟:www1.tvboxnow.com6 Y2 r" F/ T2 B3 H- @4 v4 j
1. 溶牛油至液體狀態 。tvb now,tvbnow,bttvb$ x- W2 c8 c3 E& O5 E0 j
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇6 y. v2 E# z3 |( b: S" o( [
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% Q# a$ K0 N8 w! G1 M* T1 x# R
4. 放混合物於器皿中。
- \# S" [* }: M& M) @5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 r2 J, a$ I: r: h
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心得: tvb now,tvbnow,bttvb4 s( d! a1 [" I
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
8 }+ M4 o( X6 L- H/ g% H- b. C5 |公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
; M9 Q' B" `0 N- v: r( Y" J(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
# _/ T8 L. ]- n! Z- K/ \(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
+ U: K9 p: G, N. r: h" Ztvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.1 `5 {/ \1 q9 w4 j; B5 q0 x- G) G
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.