材料:
) R6 W% {) }1 i+ Q; fwww1.tvboxnow.com雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb( J9 J) B* `9 ?# n: Z
細糖--550g
% G; }7 I) }) B# Z s煉乳--180g
# D9 p: L8 S' X食鹽--5g www1.tvboxnow.com3 H4 e/ n" [. I" c! R) r8 s
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb/ i, n5 s( a) {6 b
低筋麵粉--500g
5 g0 y# e5 l7 B+ C1 e# s1 e公仔箱論壇SP--46g
' R1 V3 ?3 }9 H9 j3 d8 F- V5 U泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 L5 l" P2 G2 l8 V
水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" t6 ]+ ]: f5 I
奶油220g
( g3 r; Q/ z" `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 S7 n8 V7 b7 x9 a6 W
做法:
# ^# z+ S) u5 y" B0 F: y: f/ j(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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# _7 J# |9 Y7 @9 b9 k. W) itvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 ) ~; W* l. v5 u
, \. p* v4 ?! M(四)水慢慢加入其中拌勻。
. v# p) k6 A* ?7 n) h* Y5 D) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 j. X6 c6 a9 C, `
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb" I3 k/ Z7 k/ ~4 I6 M
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。www1.tvboxnow.com. ^7 N) }5 S0 Z5 R" n5 p
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
" S& l7 Y! u8 \/ b4 ]5 P烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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