材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! W" W q1 p2 G, N
肉排 12兩 6 r5 d! U) z, N* X' S
蔥 1條〈切粒〉 3 K1 M+ b+ B; P2 V
薑蓉 1湯匙
/ D; g7 K8 Q! O0 F1 z. S' Z$ [6 P公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
0 r% O8 f+ i9 W) x* B! ]2 G公仔箱論壇調味
; L% n1 R7 n7 n8 Y( ]生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 U* e$ l5 w7 r5 a/ R+ b/ X6 s; T
糖 1/2茶匙
3 t& I8 p* r# c公仔箱論壇胡椒粉 少許
2 L* d: v' E+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 1湯匙 + c- @5 x: j2 p/ O/ C/ R4 h- e
椒鹽料
5 I. b2 b( D& @, J* Z* P鹽 1/2湯匙
# x* p! ^3 a" v: }www1.tvboxnow.com花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 ~# q% ~2 n; Z# A' E
/ s( z( t' I: ?* h1 s L7 u. \做法
* x- {7 P; {2 u& [. F J1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
6 ]2 G+ K$ O! e8 ^0 |1 S2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
9 _: V/ y; i6 E% ktvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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