五香炝花生
( p7 \ f( H, Nwww1.tvboxnow.com花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 ( L' l6 X" Q- x- }
) h3 c$ H9 C" X5 v" S0 U | _然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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( P. K9 Z2 V* ^# r& dtvb now,tvbnow,bttvb煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 公仔箱論壇% Z3 o; y0 N8 }8 C1 H/ t. V
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4 } e- y7 P1 G7 X( {8 V' ?3 U" s) f凉拌一夫 公仔箱論壇: j0 r, R9 F3 j/ r/ x# Z2 B0 O
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 " b8 W2 f: \ Z# i* M' s
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 公仔箱論壇$ d7 L6 Z9 r* @0 A
. m; s7 Z S* dwww1.tvboxnow.com如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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酒糟鸡珍 www1.tvboxnow.com: z5 y& `+ z/ J- V
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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7 y8 \) m& c# o& m9 i糖醋白藕 7 ?8 M6 H( E3 }. \# J& m
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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& ^, Z- \8 ^4 Z4 A( A$ c6 s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
9 L: l7 Q8 Y, b$ h$ G其实不是凤凰的，是鸡的 9 A, X4 r% q+ \$ G6 K+ B& |5 l3 `
% r6 }4 p o5 n8 W( @% D. r放在卤锅里，煮熟就行了 tvb now,tvbnow,bttvb- |& }( {$ J$ f- R
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3 Q* H; E# m. s2 b$ t OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是鸡的，不是凤凰的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 B- b( g+ \/ s" G5 l
$ |, \; M' Z( A* Y) Q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 公仔箱論壇4 e1 m6 r* ~6 F. _
6 u* ?: Z& Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。
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8 X, C' \+ N6 v0 F: B1 Owww1.tvboxnow.com 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 www1.tvboxnow.com$ _' Y( A- C4 T2 R: t6 s+ {4 V
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耳朵冻 公仔箱論壇/ n* Z& @1 P. o" `- W
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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2 @4 Q. n& @: z! L猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉
8 ~1 f l* [5 S$ b+ H- O o西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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, z r7 t9 a* r/ v fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤猪尾巴
; Z+ t1 D5 G5 P我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
* M# ]0 h/ x+ A" Q, Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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水菜猪耳朵 4 F+ W) D+ n: M' F
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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: N* y5 f" m3 f2 [/ d, x' s凉拌菜花 www1.tvboxnow.com, `% V/ j) N2 }$ k/ H
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 www1.tvboxnow.com3 C6 C$ C) {5 F. h4 t* e
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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' N, l, ~" }9 S2 E( i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹
, G6 E8 `$ I* l) e西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 r' E& f5 |6 G& c- y
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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4 m& T$ q) |3 N- H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红 + J3 A y+ E) P( J# H9 C' C* E
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火山喷雪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ h' p; [5 C" L0 V
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 www1.tvboxnow.com( f1 n! W5 W' t$ ~8 M
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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