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" y E+ F5 } N公仔箱論壇 材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 公仔箱論壇; I# d' P# r4 r3 Q# h: K1 t
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. y" b" {$ W* ?- i3 c8 z 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 tvb now,tvbnow,bttvb# G# R6 K# K$ ?0 W" x; N1 n$ C7 _
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" E# N$ K4 r% C b1 btvb now,tvbnow,bttvb 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】www1.tvboxnow.com$ U# q* O' a0 I
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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