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& ^* H/ G8 x; b9 v; X) O公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
! |7 u' `0 I; H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還因為它易於消化，營養易於吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- r0 R X: `3 q
豆腐的消化吸收率達95%以上，
# p; Y, ~. l u1 G+ R- r0 a6 e公仔箱論壇兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，公仔箱論壇* b! y; e& P8 r' g" ]
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
7 S5 U: Y0 w+ o X% W) V2 o: n5 W5 g Qwww1.tvboxnow.com* O/ g% P2 K$ u0 e* x
搭配肉
+ d: n* ]: E) b因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆1 D7 L- o9 [0 T, |. k* E* f
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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7 |' m) Z) z- o# `4 U4 Z& v公仔箱論壇搭配海帶、紫菜www1.tvboxnow.com" g0 i1 A9 z1 w" }9 A) W- t
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
' a2 p7 T& X, j8 ytvb now,tvbnow,bttvb這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
2 S+ X) L* X5 S1 Y' s$ B. l/ z但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，. P9 t7 d# }$ \0 V9 y" O7 k
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
$ s: Q, u% [* |/ C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: S6 |7 N4 u9 i# l9 ?# ^; B( G; o
搭配蛋黃, [2 M6 n& w0 Y7 C
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，/ W3 p* p$ e$ _: g, b0 }2 n* B8 ^
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
5 N+ H8 S7 ^7 \- G% V% O$ M/ qwww1.tvboxnow.com因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，tvb now,tvbnow,bttvb! l( k- R& f9 T# t9 r
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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