菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- S! c3 ]9 l0 K# C( n
7 P3 t$ i( }6 j+ ?; htvb now,tvbnow,bttvb材料(16.5 cm 中空摸分量）
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砂糖 70克
$ X8 U0 H' i. O# r R) p公仔箱論壇沙拉油 40克
' [* m. Z* Q/ e5 f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 70克
: ~9 M6 R+ x- O$ p0 \www1.tvboxnow.com泡打粉 1/4茶匙
- [' U* J7 d9 \! ?4 y鮮奶 50克 www1.tvboxnow.com( \. d, i2 D. r3 L! ^' y( D
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
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製作
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+ g) K! P1 T0 ], a4 `* T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 170 C。
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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% A* S+ e0 S3 }& \6 ~! V5 l3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 9 W/ G- ?; _. f( i# ]' T
. j1 Q& P. N1 g4 _6 p. K3 Q4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; S" q+ q# S# v9 ~
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 ' O1 E6 ~5 f7 [
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7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 公仔箱論壇" ]2 o/ b6 @. r
1 i/ D% L S' E' Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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