1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。公仔箱論壇% B1 W3 e( c$ k0 ^) `4 _' `+ V0 C
2 S2 l# o; A" R- P公仔箱論壇3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 公仔箱論壇) T- P" v/ Q" x+ H9 E5 p
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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5 z# b' }$ D* q( j" n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com4 l7 {( @/ A% M3 ^) f* V2 N6 u
6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
: ~* ]* Z6 X% @ \www1.tvboxnow.com7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。公仔箱論壇& d8 B, o* s. \" l' D% ?) y
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。www1.tvboxnow.com, t+ a @! O% i$ h5 K. @5 j4 J
" M3 { E; C3 x# `' |7 C2 q ytvb now,tvbnow,bttvb9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。9 I9 b# W+ t9 H0 M4 `$ p% }( C
$ T& G+ H. P1 O \; n( S公仔箱論壇10、待大火烧开后，改小火焖煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" K4 P D" E! ?& j# k
11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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