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[中式食譜] 賽 螃 蟹

賽 螃 蟹www1.tvboxnow.com! g  S3 y. _6 O* n" t9 L; k
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蛋白 - 8只
( {% b  P2 D) }7 G5 {$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 (浸軟) - 1粒
* \" C8 y  z7 a" ctvb now,tvbnow,bttvb蠶豆 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) H" d, v' [( p) |  o9 \7 b8 L' x
磨菇 - 4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 K( h0 P# M" X0 H% D$ H8 S4 _
蛋黃 - 1只www1.tvboxnow.com* O/ r4 i0 R3 V. K7 Z
鎮江香醋 (伴食)公仔箱論壇" {8 f/ e  X+ p0 k* V2 F
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鹽 - 2/3茶匙www1.tvboxnow.com* }2 Z) A7 E, k# P/ ]. `6 L
生粉 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' o/ }1 S' @- f8 E! _' Y
麻油 - 1/2茶匙
9 }  X3 ^# ]* dtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙www1.tvboxnow.com( J/ N+ y" i+ Z7 D( Z
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鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇7 v+ f, l( I) ?9 s1 w0 t
麻油 - 1/2茶匙" E9 `& @% a  I1 a. _
生粉 - 1-1/2茶匙
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1.         蛋白與調味料拌勻,瑤柱撕成絲。
0 _' V5 O% q; Q公仔箱論壇2.         磨菇切片,蠶豆去衣拖水,候出。
, k6 a7 j( S" u' ~  k" _6 m' _3.         燒1杯油,倒入蛋白炒熟,盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 `% M$ c6 x4 e; Q2 G7 f6 e
4.         再燒1湯匙油,爆炒其他材料,倒入獻汁,蛋白回鑊一起拌勻,上碟,蛋黃放中央,可淋上鎮江醋伴食。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]
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