TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- Z- P+ W2 {1 C
[燒朱古力香蕉] 4 ]. G3 E ]) Y' s+ s m
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
! R8 G1 y. q4 E$ s/ h1 ?7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘
( L' O6 V7 s' Z4 E4 Z7 u8 Otvb now,tvbnow,bttvb點好食法？ 公仔箱論壇4 k" R1 A0 o3 h. h" D5 L/ I
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
- C* h4 p9 I3 e% w, w3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：
) V8 ^7 G2 L+ i; L2 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 ( V* |' Y1 f0 a
向火，效果就會更加好。
! ]# s: {6 B) Rtvb now,tvbnow,bttvb[燒牛油冬菇]
4 Z% ?3 |4 i/ ]9 E1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 公仔箱論壇" P: b& d4 Y% K K% \1 S. L9 k
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
. B; R# P% R/ v4 r' t4 s5 [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點好食法？
+ @8 ~6 E9 L, p" t& |& [如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！
& v6 l5 U0 D8 |- [6 D, _6 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。
( n" ]( T" y- u2 I! u4 ^3 R4 A% Ctvb now,tvbnow,bttvb如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。 公仔箱論壇5 y) \7 ]3 ~) n9 I9 M( m' f
注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 e: p! q* j
[燒芝士茄子]
' ~3 l& C8 O j9 w1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
: m3 e) Z9 e8 o- T# |2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
( ]3 x& t: V+ ^點好食法？
; L5 u( L( P# g- W- H8 t: @: q2 h2 u茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
6 a' `0 z$ g% A/ \* nwww1.tvboxnow.com注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
9 L: K7 s/ W3 U
! F2 r. u+ T( B, a& z5 D' _* O4 d! @9 Ewww1.tvboxnow.com[燒薯皮]
# D5 A) J8 p! V0 f- S1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！） 4 o. x3 W+ j; A; F/ k6 k/ _! t6 O
2. 燒之前塗上大量牛油 公仔箱論壇3 u' `, M9 Y" _1 o
點好食法？
, w( ]$ j4 J) F' a3 l, X6 ]一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！ tvb now,tvbnow,bttvb) A" X! y9 q& I# S9 F7 U
注意：
, }' K. T5 [# `/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯
5 ^2 _; j$ c8 Z s% F: d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮就好容易斷。
/ r7 Q3 N6 H S' Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# R" G7 L1 }6 Z# x& P
其他好味推介:
6 W* g4 X+ x9 _) B1)燒燈籠椒，好甜架
" s! f: \4 j4 ^2 b5 I% k3 Z4 N: F- otvb now,tvbnow,bttvb2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 % b% ?' }0 C R$ H. T! r
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
4 H# W+ @, L8 m8 [: W' ]% k4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 G& j5 @. X* e& y6 s. r- C
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! www1.tvboxnow.com! f+ }; l- E, H1 i W6 L) n8 Y7 J
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
* X- [5 U) e6 F/ e" [7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
: r6 s& ~) a, A: f9 N$ mtvb now,tvbnow,bttvb8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D & v9 c+ q4 ]3 n+ V+ D5 K; b
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 3 [; c: G+ ? W% x( ~2 E
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
4 \! @: e) h$ _, x. Bwww1.tvboxnow.com****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
" h+ F2 ~- C! W2 I" g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
( x, u4 D" z" u# V; v" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. 3 g o6 A% j* [5 p
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
9 ~& I; e; `) G1 H5 o7 s口． 公仔箱論壇7 e ^; t" a5 K4 N, q
15)燒粟米 www1.tvboxnow.com" q- W$ u2 Z+ z
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
' ?& ?+ M5 d! E' I6 e4 j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
m: E. `# A h+ Y食可以做甜品.
3 ^/ S7 N" ?1 B5 b( C17)釀蕃茄 :
7 d6 s7 [2 Q1 K i! ~7 t2 `tvb now,tvbnow,bttvb切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
5 h, J% k, X( d5 a( d6 k$ D6 \! Wwww1.tvboxnow.com包住燒,廿分鐘後有得食........ www1.tvboxnow.com) e' U- t) l! G' X- n: q
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
: F+ e/ \/ t( E( y9 Z; }蘆筍放入兩塊魚中間,
& w8 D( r# I( y6 a/ pwww1.tvboxnow.com加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
4 O) w8 H/ [, s+ L4 i3 v1 O1 s- ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.
3 |$ r3 D& [ L$ e8 H# nwww1.tvboxnow.com先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 k* I7 I" v& |4 V% }: C2 S
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
k3 Z D& ]) h( {/ ~公仔箱論壇20)芝士火鍋 :
' h2 q9 ^. N% r9 x, O2 |( m" Ytvb now,tvbnow,bttvb無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 www1.tvboxnow.com2 @: U' U! A: f; j& P, ?
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
5 \% Z# U- y( l+ v22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 tvb now,tvbnow,bttvb, W/ G7 b1 x" b2 Q& @
23)大眼雞
R3 r3 f" B- ?% D24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
1 ~; ^# t/ t; t25)Crab legs with salt and butter
: D# N! u ]% h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃 2 L% c- e- v5 I5 J% ?
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 ' g& ~$ Y' N; \
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
3 W. Z4 M/ o4 V* H, ]tvb now,tvbnow,bttvb會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔
* Q: a! X3 {. ?8 ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架 tvb now,tvbnow,bttvb6 u* ]; |% s) J
[ BBQ FAQ ]
' f E# n$ O) s" m( P公仔箱論壇1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: {* G C3 @% y' A
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
% Q4 m& ~4 n9 o" xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
& H! k4 q1 J, ~( j! A4 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。
- f5 @/ n5 f! M/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; w, ]! c O- ?' m' o
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. t7 M& r1 ]* B
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
3 u* A2 `) W+ y公仔箱論壇避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!% J8 E( r: i+ `* s* P7 Z
3 H9 O5 g1 h8 O公仔箱論壇" F+ v7 b4 N, y0 n
www1.tvboxnow.com$ [3 o' ~# C- @
T0 A) q8 Q7 ~公仔箱論壇 |
發表於 2008-6-8 07:50 PM
| 