+ k; q8 O( o. q: W2 Z6 \0 A% A* z: Owww1.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 r/ H# r/ F$ t& M2 {
( S1 t: r; J owww1.tvboxnow.com1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 H* }- H& |& h& S
( L" w# J. A0 D2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
; i, N* a, Y# ]( l, y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p& \9 ^) R9 H' iwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
! w0 f# |* c8 Q4 i- W ~9 Gwww1.tvboxnow.com
- p5 l4 J+ H% m4 \+ q) Y0 t% y+ F4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。& X7 s/ A# K" ^$ t7 L9 |
7 _' a$ k ]3 c. x. Q) \; J F公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
6 J1 ]+ e- ?. L1 o6 [6 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' L4 i+ Y& F/ n
tvb now,tvbnow,bttvb* b! b8 A; P8 e" r- ?9 G
8 L+ F: v+ w: ^1 n
【材 料】
6 |7 v* `$ ]0 s0 s& }4 F- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D, G& Q0 @/ J& \
子排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 w- t9 V6 i. B4 c
洋蔥 60公克
$ W' f. h- y7 {8 F7 G, g+ X5 @紅蔥頭 40公克 公仔箱論壇2 ~$ b* Z0 _, E+ x' d3 v
蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 Y, M4 U2 r
清江菜 200公克
0 T: b$ w- B3 N5 w公仔箱論壇【調 味 料】 % R# R0 S. s9 F& O1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( y x) h# F1 M2 V, i& L( O
醬油 100㏄
& e/ t1 l- |" @: M$ y) twww1.tvboxnow.com水 400㏄
8 F) z% ]: F: A& `9 e6 X料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 