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材　料】
' f( u- e# K. v1 ~芋頭  300公克
8 G0 G! {5 B; E6 T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb: n$ u0 i( L: i, g6 H( Z
澄粉  150公克 3 i9 B3 ]5 y. d6 @1 b) H8 S; y7 T
水  70公克
. S+ W  W9 B& i- k0 a: ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
! t2 ~* F9 @% U# P! }% p1 k8 N【調味料】
. `# b- a! \3 E; b, ftvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R. |$ T- |$ A8 ^4 I7 E
鹽  20公克
4 n6 y) u6 t- _3 Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& U4 v7 y, J* K7 C/ L! o' b9 R
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
* X- a6 {7 I& hwww1.tvboxnow.com
  D2 G) v: U: N3 _% W1 Lwww1.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。* B7 b# `' b; @! E# C6 U- {
tvb now,tvbnow,bttvb5 v, A3 \6 J9 G  _7 n! w
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。+ k& L: y! U+ W# {) R/ T# E; K
www1.tvboxnow.com' `( A+ M2 i, w- r  u0 r4 C1 z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】
% B0 n  a' M& y; H1 G* s% ]1 H4 I9 Fwww1.tvboxnow.com山藥  8兩
7 `) N7 u/ h$ ywww1.tvboxnow.com水  少許 公仔箱論壇( H, o" ^8 c7 v& f& R
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H* L- q  P4 A8 P* ?& K
紅棗  15粒
4 w+ J2 y& ]6 e; ~- m公仔箱論壇山楂  3片 : ^. ?( a  d9 R' Z$ i6 r
【做　法】
! b: X0 j+ b& k% M% x1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】
2 D+ a1 S$ p& a3 J0 O. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 & J! @2 ]' E4 G; Y1 u$ e2 E: x7 p& L  z
水  70公克 公仔箱論壇6 }% X/ ~. ?5 `1 a" r" q6 S& b
龍眼乾  50公克 5 i2 a1 @. H: w$ U/ x2 p
黑糖  50公克 公仔箱論壇4 Y( Y& X7 N4 i
白糖  30公克
; f& |  g1 g: S* t公仔箱論壇麥芽糖  30公克
3 a- Z0 G2 E: Q; k0 I  `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
. e9 Y8 G6 [: r+ d【做　法】
4 n  F3 g0 _2 [+ g  ?1 m1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
- e: V5 k9 c6 I7 B/ K# k; c公仔箱論壇
! z: {5 R. f# y/ @9 Q( O: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
8 `9 d0 N  R: }公仔箱論壇
6 y( `9 }$ t) X2 |3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
' n+ @* ~8 F" [  g' G( o
: R7 m, d) c. ?* h6 C* J* c4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
/ k% ^* _! G' T3 o8 x- w公仔箱論壇豆芽  300公克
8 {" @( M# ?+ h* E) C公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇% V' x" h+ x* }" k7 J
西芹　  100公克
. c! ?* Q4 ~' _9 Kwww1.tvboxnow.com薑  20公克
) g5 R" h/ p) D辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! h$ o" e1 |
蒜頭  3粒
6 j/ N4 q8 I* H1 R) h6 K; \公仔箱論壇【調味料】
! V" M5 f  K  v, Q! @公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 O( O2 G" V* x
糖  1茶匙
9 e2 z5 H# k& u  e+ i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
& s# O$ z( P" X9 M, v- b白醋  1茶匙 公仔箱論壇6 i  e6 W( K- ]) }: b5 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 V: d: u& i4 |
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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  f! z2 ?- u. u2 cwww1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www1.tvboxnow.com+ c6 L+ M" x  ~1 B/ E/ d  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ T( F' J% \$ y8 n
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。* @8 T% |" R* @/ k. o) C/ j8 l
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com- m7 @. r1 R/ M# y9 Z& d
竹筍  半斤
' }* o7 b% |8 r& g4 z公仔箱論壇小黃瓜  1條
9 x4 s6 R- s0 [8 Q6 J胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 E$ m) ?4 K" U2 T0 p' V
草菇  80公克
4 C4 b- D9 P5 A7 O6 t蒜頭  3粒
% ^4 H3 t0 [7 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com6 j: W% m6 c/ ]. J# d0 _/ @  b
鹽  1/4茶匙
& U7 I5 Y( O6 B0 m+ {6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
; i: q4 |5 \0 {* c+ J8 M( Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
4 n/ D' S% }& n* L  K' N1 O, H/ |- W胡椒粉  1/4茶匙
0 E: c$ k7 z9 K6 Y! V3 T  B水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb" y5 ]/ Q7 z3 t  {4 @
【做　法】
  T1 t0 t$ U1 b$ F- m公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。* s& N- T7 `$ i  T& M1 x# D

4 O, X8 ~2 V" V  |0 G% N2 X- c公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www1.tvboxnow.com) a) D& F4 b4 g3 D8 L: \0 r
www1.tvboxnow.com; d" h! t3 d" x' u" z, n
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ W& ?/ P- U5 x. [9 E& L( Y
蒟篛麵  100g
8 e+ [" q$ @4 o# Uwww1.tvboxnow.com蘋果  1/4個
/ [% z1 H8 m. F2 ^8 {公仔箱論壇小蕃茄  5粒 www1.tvboxnow.com9 j1 m% j9 z- b+ R& R
芒果  1/2個
! c% ?7 c% Q8 J, G3 {- N- n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 www1.tvboxnow.com. c6 J* a  l6 z9 R
【做　法】 0 e3 q3 C  U$ i0 p0 N
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
8 [4 ~2 H9 C* A' [& v, x& g3 H& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
/ e; ], v/ B/ I7 Y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】   T, u* U! F. j1 }# Z2 o* i/ U
豆腐  2塊 公仔箱論壇3 r5 F3 w7 N" V$ p. |8 W
香椿醬  50克
% H/ j# i! o# U- J+ @5 C  V; G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com% G2 v, F5 n: D! Q' k5 x
素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com* Y- ~3 _/ Q  P$ p8 R$ e; ~; a
糖  1/2小匙
8 l' j  l! z8 {  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 A" R! s4 b+ m3 Y0 V) K1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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8 ]" J* O3 {4 v6 v# U2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com$ h( y0 E  b) W) ~" y  w  f$ a
高麗菜葉  3片
* r9 I% M9 A0 Y  ^5 b+ K( jwww1.tvboxnow.com韭菜  150公克
( H( H1 [9 ?0 R% r( q芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  L% L+ j7 c0 p, c. u6 {9 y
【做　法】 公仔箱論壇, Q( `2 y" C% B  }/ [7 @8 N
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。6 G( g. @. ^2 [, E+ `& t
5 E" F3 M# P: b; {  s% z: N% x
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
1 u6 h6 S( B. J' h, a, [& R0 Awww1.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
. t7 ?7 P6 D3 j- @胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 b/ i5 m8 y- k( w  Q8 G
蒜末  5公克 公仔箱論壇' C) ^0 g( K7 \0 r  W3 @" H
薑末  5公克
2 R7 |4 @% _8 K0 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
% s# m6 }* b  z3 I  qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 A" A+ o) V) C9 j# }4 Y
A.淡色醬油  10㏄
, \- ]  n2 X/ H+ N9 [6 z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
% F: t. D% ?) G公仔箱論壇　糖  13公克
7 T( e* ?; x4 |: ?! R! G2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 m# W( ?/ q2 z. e2 F
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( W, r7 t8 e
B.香油  適量 1 o, Q0 v# V, a" f
【做　法】
/ G& @* W" A. I/ ]* l/ dwww1.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。# b6 o$ ~0 X  [, k

5 C8 ]+ G- J3 j  W. U6 i" T' a- x公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
# T2 ^3 K# D7 y# Kwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com" T' Z4 v. H' T- U4 \8 ^& N4 T) t
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】 8 [0 F8 e" j$ t1 s8 y
牛蒡  30公克 公仔箱論壇  q& k5 `/ P5 f; K8 |' g1 l, W
昆布  30公克 " r4 R/ H1 f- q8 w
白芝麻  3公克
% N# D. ^% c) U6 H* D0 V( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 D+ ]6 T7 S- f, o8 _7 D. l# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F3 [& X8 l  S2 |' r
蔥花  5公克
8 a7 l) s8 I$ M醬油膏  10公克
- ?6 {9 m- G6 r* |6 z" E. Xwww1.tvboxnow.com香油  5公克
/ t; t- ]- I; N) \5 Twww1.tvboxnow.com胡椒粉  3公克
5 q$ U2 C( ?  q/ F+ D  O2 Y5 t! ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ G- O/ f/ o, E8 e( k1 r  t, z$ S! T
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 u3 _  t, k9 ?* C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 W0 w# E9 T& t8 P; ^; G, G9 W
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
" x4 X, G8 G, j9 x( H/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \* W4 L& S' I- U. R  n% M3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  g, _1 c' A& \0 U$ P; }& }
彩椒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \( U" k  ^2 ]8 w( b
【調味料】
9 {; Q( o; b, L- L$ a; g7 O$ ^公仔箱論壇梅醬  10公克
% L. I9 W1 m: W/ j- q8 Dwww1.tvboxnow.com甘草梅子粉  5公克 www1.tvboxnow.com7 Q3 R8 r3 x& N$ b$ o7 l$ \
【做　法】 公仔箱論壇8 |6 m' w3 z5 C3 X, x1 t
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。/ N; N) n- ~! m5 F

& P' e1 v0 Q, F- R2 f( I2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ T* c8 ~: m5 X
芋梗  600公克 ) k# T/ @$ G1 }4 A
小芋頭  適量
& K/ m$ H* d2 R) k2 O) d公仔箱論壇薑片  30公克
+ [* [# j' }9 \* A7 T1 B公仔箱論壇白豆醬  30公克 www1.tvboxnow.com/ V; A+ @4 [9 h6 c9 H& L
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ E# J4 t* ]8 o* J
水  100cc
3 w' V# J8 h  c【調味料】 8 D+ W* }$ F& V( ?
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 _) c/ O7 a" F2 k: V$ }4 A( p  B
砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ L" e! }+ }
雞粉  1/2小匙
& w4 @- E1 U9 g: I' K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com5 C$ W- e* r+ m5 H, _
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% e0 d; D, _$ D) E5 F

) l4 O7 ]. u3 d) ?9 r/ \1 U公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
9 {6 R" u/ x. [" R9 @8 A3 @, g
' z% @/ v# y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 ! v  {' b8 A+ m  y; E4 W- ^0 y, h) V
【備　註】
  z8 J3 o! a/ v( P. t公仔箱論壇料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
. m+ l, s5 \; N/ htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜芽  50公克
/ P& D8 ?& M9 g; Iwww1.tvboxnow.com腰果  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v: L' W  C6 Z3 r
【調味料】
# l; z8 N) x0 r0 i芝麻醬  10公克 公仔箱論壇8 v( n' P) q5 u; h, O- }( B; O- o
醬油膏  10公克
; Q  x, l2 N# A* Z2 |www1.tvboxnow.com【做　法】
# y3 F; j9 v1 I% O/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜芽洗淨切半備用。公仔箱論壇9 i1 ]- R& H* t' g  T6 O

" X$ g' }( h- e& r% t公仔箱論壇2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。www1.tvboxnow.com8 ?0 j& p3 V- q

2 ^3 K+ Y7 ^' }公仔箱論壇3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 c; J' n. S# I
豆腐皮  30公克
* Y. Q. \) _5 q1 _' N) r5 N筍絲  5公克 0 {; y+ L$ K8 R: @# {+ a. p
香菇絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; n/ }; ~5 t( ]
銀芽  5公克 www1.tvboxnow.com) s: u) X# E. p" L7 G
胡蘿蔔絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g1 r" P3 I' M, r+ @
金針菇  5公克
7 u1 g( f, k4 a1 g" `2 e6 X) `7 F公仔箱論壇青江菜  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 y. p) D3 e) k$ O2 L8 X  v) W
香油  3公克
/ ?" o" x' o( Z7 ~公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! i" Z8 r9 `7 T, u8 X& @/ V. _
醬油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E( _9 X+ X( ]3 T9 q
糖  5公克
* Q) a) E4 L1 Q. G9 R( d+ m, m  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
& O; |5 u2 a3 T8 [/ a4 N" V【做　法】
, X; H0 x8 Y2 K. J7 }) p( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
* q4 R  U, I+ H/ S公仔箱論壇
) `1 G" e5 f% [& H4 R. d. N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
! O# u1 h  K, J) T" cwww1.tvboxnow.com 5 K" {4 }0 Y' `1 v' ~- u) n( j
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O( q5 v" N9 U

2 h  [7 I% T0 c* |" m, G- k# K公仔箱論壇4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
5 T( `$ {4 a- J: Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! |/ J6 @: R% C3 n
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 * P( ~$ A$ }  c' d" Z
春筍  50公克 & Y' A5 E1 E& P% a" W* r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* H5 q0 f9 X. V& ^) G  x, x
芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& @, \* Q0 e7 R
味噌醬  10公克
" a3 o& F5 c, _" q+ w& t4 @6 lwww1.tvboxnow.com金桔醬  5公克 ) x- d! J2 N$ ]# b/ b: W
糖  5公克 . ^1 g8 M6 G2 @/ R, T0 H  _
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ }# s. I7 O4 z; O4 L- H
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。4 s; x2 N( F% q

0 _( }4 a8 O7 Y  J+ [2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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1 n6 {7 s8 ]$ h9 I! C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]