MagicAndy

【材　料】
& f" Z2 }1 a' L4 [4 U$ W" \6 x- |香蕉蛋糕  2個
# z1 ]  Y4 Z# P8 S5 B8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1杯 7 o: C% U* Q* M# j6 A  W6 m' {
雞蛋  1個 2 [- |. b. o$ ^+ `, g8 s3 Z$ Y
水  1/2杯
/ A1 I7 f+ {5 [& B* u, B6 k9 A砂糖  2大匙
) o7 S# |# H- ^, A$ F0 |' t/ Hwww1.tvboxnow.com冰淇淋  3大匙 5 _! g( b7 m8 x3 F5 r3 i* F
【做　法】
! C9 b+ D1 f, p  ]' btvb now,tvbnow,bttvb(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
- Q' L' U" l* o' T3 p(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 " q6 f1 ]6 K+ R4 V$ v7 V, C
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
" m7 x0 Z% Y" s$ V(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 }, [' {* v& m- b2 N* Z) H
墨西哥玉米醬  適量
' P4 h* y( p8 s9 ?公仔箱論壇醬料1：   M+ ~" X9 I8 O& J1 o
蕃茄 1顆
/ M" n1 L7 M% k/ C: fwww1.tvboxnow.com果糖  1/3大匙 www1.tvboxnow.com  k( Y3 h7 y' B/ h4 ^% y
洋蔥末  1/2大匙 ( j5 |  T% A2 U: h' z; E) i
蔥末  1/3大匙
  u- E! o- M5 Y: y香菜末  1/2大匙
- |! `0 P/ V1 f  M+ V: S( V+ ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙
% E1 `4 m' q+ u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X2 a) m$ T% v( L" X# Z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 u, Y5 J- z( ^5 S) P
胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w5 X3 m# y/ ?( ^
醬料2： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% G+ d0 s$ s/ {% `
玉米片 少許
1 Q/ }9 [( I3 N6 ?7 V/ E$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料3：
) c; h, t  k: t4 _% N6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯
; L$ g# Q' V, f5 K" f: d% q【做　法】 : |6 N3 k, z, J' v0 x
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
3 C3 |+ w3 i0 g  e9 G7 G+ E. Y; n(2)玉米片壓成碎片備用。
3 d3 O2 ~. w$ P: v(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e  B% q! T6 e3 m# r! m: Q: v2 A
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ F' s9 s' S9 R4 b) e+ f& X+ X
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
- {/ o" a5 i, K( [3 H$ E/ [聖女蕃茄  20個 # i1 m( W- u# u! y$ E- z, [: H1 g
蕃茄汁  150公克
/ l0 C; {! p, A: x果糖  1大匙
# w' p4 q1 `& n2 H, P1 }www1.tvboxnow.com冰  1碗
6 F; D( R/ U' U3 H( X5 b$ M8 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
) y# B) p( J& U# R1 l5 x/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, h/ G. Q7 P
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
1 w( I* ^' L7 P/ W# w, j1 R- D(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
5 ]9 a/ N3 b1 O3 W& K3 o( i% r(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! h% |  A. U( M. H9 \1 [
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 [& O: {1 b& j5 B1 |1 n
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】 : v9 G$ N2 b! h$ M* J4 @" ?
巧克力派  1～2片 公仔箱論壇5 ?7 e( l" {' K% F9 H
香草冰淇淋  2～3球
/ h" q6 J( |# j" c3 ?; ?巧克力米  少許
1 A/ Y6 v9 m0 W. Ztvb now,tvbnow,bttvb櫻桃  1顆
& \( j% l$ [7 Z5 r$ f公仔箱論壇【做　法】
1 E7 d) I) {9 d/ K( `' }0 `公仔箱論壇(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 www1.tvboxnow.com' v9 B3 Q: ?* d8 c  [9 f1 i. V
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% d9 k9 b6 @/ R; L3 g: q& C* E
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】
- o5 B0 _- A+ D. |# jwww1.tvboxnow.com切逢乳酪  100公克
7 X8 H: x7 F; J6 q1 [: O公仔箱論壇情人果丁  1/3杯
( h! h0 F# @% O$ B, Z8 u' {1 g公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯 # o# X8 Q5 u4 D" ~
細冰  1碗
2 S8 u# s3 ?2 h1 P【做　法】
5 Z% W4 A2 q$ t  m- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 0 r3 B2 E! S2 u; e" x
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 l" }1 q# @2 ?& P" A4 E公仔箱論壇1.細砂糖  80公克
% n9 m" j$ `5 O　水  50公克 公仔箱論壇0 z  w2 z0 t' t" U$ g- V
2.細砂糖  40公克
! c" H8 V) W! D公仔箱論壇　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 M# F$ X* c+ ^) s2 w7 I
3.蛋黃  2個 ) {- s4 E* r0 Y
　糖漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  R/ T: `" T" O/ ~3 Y
4.無糖花生醬  150公克 3 x" A; g# o8 O' T, G. v! U
　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 s1 k3 [, Z7 l; f
【做　法】
5 y% e. n3 |6 v# r. x4 t(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇8 L  i5 T7 R8 M* {$ y8 o
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
+ ~: Y. ?& W0 g; `+ ?" z- u" ptvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
( J/ I. V$ o! Q* N" _www1.tvboxnow.com(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 www1.tvboxnow.com' O% \- u$ A* D& _2 i
【備　註】 8 V5 L7 F7 Z4 _* x* |: I! k
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
! O* S9 b1 q4 ~$ r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。