MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, T- t) f/ c) m2 N- k  s7 F' a
香蕉蛋糕  2個
$ ^+ i% c3 I  p/ b' v# g7 H- V+ nwww1.tvboxnow.com麵粉  1杯 www1.tvboxnow.com5 U0 N! b% T* v( t
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 V, H4 v, O  {* i# Y) z4 d
水  1/2杯 公仔箱論壇# [7 [5 i% }; m  \9 G
砂糖  2大匙
& U3 C9 T0 e1 ktvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋  3大匙
4 Z4 ^1 Y/ d2 k2 F) f) O3 o【做　法】 % h# ]' z* n- N% L- ]! b2 Z. a
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 www1.tvboxnow.com( A; l% A, k$ x0 Y9 c) a  A
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 6 O  C/ i' m- N+ [
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 y! J0 I6 W" a4 Y
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G. B% s3 @! k: |
墨西哥玉米醬  適量
; D9 E8 y- R* H( I3 ]8 B公仔箱論壇醬料1：
9 E7 E1 w; I4 ?& y* U1 Q6 r2 n公仔箱論壇蕃茄 1顆
9 ?  d5 n0 I, k: G% T: z) X6 M+ h# Wtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/3大匙 www1.tvboxnow.com. ]7 H' }$ `5 L% ~; C
洋蔥末  1/2大匙
3 R' F& E) q, `- M% u蔥末  1/3大匙
3 c8 c4 y7 J, x' O) ^# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
% t5 M; H# F$ F7 h) @. q3 c檸檬汁  1/2大匙
+ n: n$ Y5 s6 o4 w1 y3 \4 C* a* ?tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒  2小匙
# O8 R3 f! k1 G  E& ]) ?$ }3 m( j5 Q公仔箱論壇鹽  少許 $ X5 @+ J$ ]0 S6 U( V
胡椒粉  1小匙
& I0 i7 g/ u/ q  b( z  ~醬料2： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* }) ?1 O# W) s# N
玉米片 少許
* m- M; c: R5 V; u4 L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料3： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. ~) U+ p2 {$ r
細冰 2杯
$ d$ a# v! O3 q/ @【做　法】 公仔箱論壇# Q* k9 i8 B4 {, a, X4 R
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
! r! j8 X6 C0 n5 P+ s) I0 `(2)玉米片壓成碎片備用。 8 O% f$ W9 O& P# x. p3 A9 ^4 c
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
1 f  T$ V6 j0 g  uwww1.tvboxnow.com【備　註】 www1.tvboxnow.com. `. p4 q; t2 Q' I* Q2 _) K
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
/ b) X9 t5 f, W" dtvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄  20個
7 }- b2 U) [3 S1 k/ Cwww1.tvboxnow.com蕃茄汁  150公克 & J) m* r7 I/ Z6 [, W6 G
果糖  1大匙
+ S4 ^  v4 N! G冰  1碗
% u0 P0 [/ B5 e3 H蛋黃  1個 8 c) S/ @+ p9 O, E3 Z9 ^
【做　法】 + n. b- u  m% r" H
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
. f' b/ i$ X8 B' V9 q: y(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
2 r. v' U( f0 F& Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 - c- u$ t# r4 M; ^! R
【備　註】
8 h4 Q. {1 Y* Jwww1.tvboxnow.com食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
3 Y7 e. m* Y8 A) H* _www1.tvboxnow.com巧克力派  1～2片 * H2 w7 R% Y/ v. x  D
香草冰淇淋  2～3球
: k1 n  E$ \3 ^4 y% I  E公仔箱論壇巧克力米  少許 - O& Q% D% E8 x7 O- L& R/ j
櫻桃  1顆 www1.tvboxnow.com0 o8 |! k' `1 Q- F& v
【做　法】
" q* l6 Z  ?4 r/ rtvb now,tvbnow,bttvb(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 / W0 q3 W) M% ~7 y
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 ; c" ~; j- L8 s5 l
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 9 I# a/ U" v0 ^) r
切逢乳酪  100公克
. Q1 e- P5 {' {, A  Lwww1.tvboxnow.com情人果丁  1/3杯
. z% `! N. E0 _" e( ^6 Z- o! g椰奶糖汁  1/3杯
4 R- g; ?9 \, X5 F3 p細冰  1碗
8 w/ g* @- S0 P3 Y0 _  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 S& Z' t  z8 o9 U; L4 O公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
$ O" X: m  l8 I2 [+ Y4 E(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! X& e- a- `# L, ~8 F8 }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖  80公克 9 \0 G; `( b. ]: D$ n
　水  50公克
3 e1 D" h" T! i' c2.細砂糖  40公克
7 p/ l8 @( K- S  Z- H4 q/ T9 X　蛋白  2個
$ K! a! O$ B6 f. e$ A( O3.蛋黃  2個
5 s( U/ b, G" F3 V公仔箱論壇　糖漿  50公克
* O- |; X" M0 L公仔箱論壇4.無糖花生醬  150公克
5 Q; i! \% l/ H" x* zwww1.tvboxnow.com　動物性鮮奶油  300公克
, o5 ~! i5 S% C! L/ t公仔箱論壇【做　法】
) H; n6 j6 c# g' mwww1.tvboxnow.com(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇5 u( g: C0 h  k2 [
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇' j3 @* g( [% Z7 {. y+ o5 k9 G+ Y
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
( j! Y! X% U) [( O3 i+ N(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
6 |) m, f. r+ [3 T; z7 _www1.tvboxnow.com【備　註】
1 t. x" d  X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇. F. l8 q' S  m8 V
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。