[中式食譜] 南乳姜鴨

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( K0 q2 m. F- P& G! Z1 l0 M$ N

# |5 {1 p0 {3 N: ~8 K8 Xwww1.tvboxnow.com材料A:
% \* k+ _8 q" n9 B. c' J& [鴨......1/2 只(斬塊)
- e) @$ f9 T. v" F" b$ i8 xtvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
. F2 I3 O( H/ E5 ~3 g. _# t公仔箱論壇食油......2湯匙) R! W& o6 Z; M( g. \
材料B:9 m( I8 ^% q% u+ Z( k0 p7 y
桂皮......10公克
1 k: I$ s0 N$ y3 @' b公仔箱論壇八角......5個
( V1 ^& G/ U7 \5 @3 s/ Z8 ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb水......800毫升- G" G% H5 g- K$ w) `
腌料:
, s- A8 P) y+ W) ^; Q  H/ @! F公仔箱論壇南乳......2小塊
! i* Z. u# M1 W% O磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 b/ Q: h) J# K% ~- W4 z. L
生抽......1湯匙
) q- I" C/ N- l. B公仔箱論壇白糖......2茶匙
. e! V7 |, J! v( jwww1.tvboxnow.com烹飪過程 :www1.tvboxnow.com8 h! u8 O9 [2 N0 g" S
01.拌均所有的調味料，待用。
& M# i4 Y3 V# t( mwww1.tvboxnow.com02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 X3 s4 ~! R# C
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。