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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb% R( u5 P2 q$ x9 v6 `6 R% R8 w% \) c; Y: J
　　; z' X6 P b. v" t9 B

tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 @! C; v5 V. [
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 G7 K1 h* G' j! Z& {
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。% f( V/ o1 H/ d  e' q
　　用料：$ P6 N. [+ h+ \! O- k
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 s! g: o, @* C  n, u$ Z( R
　　蘑菇 200g- l3 ?! P$ l  u, d
　　青椒 1个
　　红椒 1个www1.tvboxnow.com- y/ K/ c# K, q+ Q% h$ G
　　黄椒 1个: ^5 ~) N5 D' ]/ f0 T
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 n! L& I1 h) T0 v8 [! O
　　姜 1片4 Z* D2 O) o" X, w: D/ }
　　盐 1茶匙(5g)3 r8 g$ r0 c' k7 J# @- z, Y2 q
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：公仔箱論壇2 v9 S' U; h1 t8 |# ?6 a# Y% M
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 z/ z/ C- s2 H
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb" X% i( `0 l8 Z, l9 g
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 y- Q- a- o1 D2 }
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www1.tvboxnow.com4 P3 [' X3 h* q& U* x" q
　　锦上添花剁椒鱼头tvb now,tvbnow,bttvb( i  ?+ E# C4 J8 E% a+ Q+ o
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( w/ m& x/ M2 Q6 w- N' W' g' K
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb. n3 J/ S* S& m9 Y9 P
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：8 ~1 p2 F5 e" ~# S- R
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：2 ~. u' N" Y9 r  C; @; c
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶% g4 e7 C' f+ b8 K5 C9 R) \. ^
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)www1.tvboxnow.com% g6 Z! d7 g8 \  ^" ?
　　油适量www1.tvboxnow.com% L) V7 X/ ~. q( s1 p' Q' W$ b. e- J
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。www1.tvboxnow.com0 z" d0 Q. t. x
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ }7 ]3 s* m, @: D6 U
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇% r; z, m4 \6 O$ g9 P! B( M4 R
　　红烧大排公仔箱論壇) Y. n" T8 q* L' @( D& ^: N
　　" w6 n" ]5 P( ~  l6 @: }- X8 k

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' D; e) ?4 s4 ^) w4 a, Z
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. X- G6 c0 N! r+ c
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)# h8 S8 v" P0 A! J# ?3 m6 v) F
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇( H# L5 S! n; g/ |
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！www1.tvboxnow.com9 {( z/ f# _5 A
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。$ ?: k4 C+ R' V% E# K4 h( i0 V
　　菇香黄酒鸡翅
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, A% z/ j; U. y0 G2 W

, z- n" K; _8 E8 A& j; ?/ W
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟1 ~. I7 o. ]" g# J
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只公仔箱論壇6 j) C6 h% j2 j1 i
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许公仔箱論壇' V9 C9 j T, ~ v7 |' |8 R
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)3 f( b: G: D5 m4 I$ V
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb$ h& z+ u1 A7 R# c
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。www1.tvboxnow.com' Q+ E9 A, K) w3 |
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb: a w. ^' V5 V: ]# ]
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末! |; U. a) h3 l
　　

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　　准备时间：8分钟" Y6 V7 t+ x# K2 D
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ V' u3 T( {3 r! Q! G
　　用料：
　　猪里脊 300gwww1.tvboxnow.com; ?* E* c5 {% s
　　淀粉 60g$ U: |- e! B$ f; A% P3 A0 ~8 O- p7 m
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g& R8 h0 G: L! @+ U% [
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! f1 `' F" P! p# S' K$ \
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 c c: m3 r. q+ x
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* }/ o7 v: X: k1 s- F/ O9 M- x
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。4 U' E9 ]+ `7 O
　　小贴士：9 |, v, k. h, x9 B% V
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 K: c7 L# z- ]; X0 A
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：  u9 g% H3 J' K2 U: d' z! ]. R
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。) R+ q  E$ l' X  d& P. i1 o7 @3 R
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根www1.tvboxnow.com9 P/ _0 F4 {/ S7 Z) j* Q$ I/ J: o
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)0 n9 x# m/ Y- s% _4 O  r! _9 y" |9 e
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 q4 R" @9 j  u9 z
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇! [9 q) Z( U; e: F; A( b& v+ b: J
　　做法：1 D+ ^$ I- N) W+ Y) u- h0 H+ k( R
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb& w" ]5 c" B/ t8 F$ \9 Z
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。! `, H6 B5 v( {/ V7 i
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇; g6 R3 b! K6 ]  w3 c! j
　　

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ E: r6 j: }2 P) L: ]0 E+ ]
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)www1.tvboxnow.com$ M( A. q/ D0 @/ }
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇- X3 z2 t3 D- n# c2 W$ [$ ?
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭/ f( E8 ^# u, W& ^0 [
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 w! q; m! Q6 L9 i5 t9 P" R- q5 j

tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ B9 r2 n% ]4 s! m
　　准备时间：5分钟6 |: A- k" c2 [* w5 D
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 c/ z5 Z1 D' d$ o: H& \$ N
　　特色：www1.tvboxnow.com. L, W) X9 D( l F |+ U+ u% n
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇& B8 d1 o0 m/ l
　　用料：公仔箱論壇# Q& W/ `1 U/ z+ ~
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 ^9 n( v) d# J$ d/ T+ O+ Z
　　时令蔬菜适量www1.tvboxnow.com& c; \# g( {5 c' _/ `3 w( ?
　　油、盐少许+ y. G4 c; h! C6 j$ C2 G
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士： r2 W( D" U/ n: c; k+ J3 {
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。www1.tvboxnow.com/ j) x% I, I4 x3 ?( [: R: i5 `& m
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb5 A# @! j! @. l. m( i' O, P( _
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！( p8 Q  E$ `9 K4 @) _* K: j. O# D5 ?
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇" X. F$ b2 R: E. n, X0 \
　　葱花 1茶匙(5g). |8 Y" I( A. c1 h+ Z5 w" z* |
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 {3 N! A! \2 g4 l* v
　　做法：公仔箱論壇$ u. L4 f9 X  u2 p6 p* D
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。$ K  j# y; ~7 K2 r/ J
　　小贴士：www1.tvboxnow.com# y! V+ o+ d2 |7 c0 h1 x$ M# Q
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。5 {, G8 m4 O1 n% z
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟: Q% |2 i* N/ F0 D. P" o  y
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* r/ L1 T6 X( G1 B
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。公仔箱論壇5 z7 k1 Z7 K  O3 r. X' I& {
　　用料：
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# T' ?1 ^, g
　　豆角 100gwww1.tvboxnow.com- A& \& _( A  z( ], t% Q
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇9 c  d3 ~* [9 f- @, F: \
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 V+ r& @9 {4 P
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. H) c3 ^  P/ O2 h
　　酱油 1汤匙(15ml)1 U* J' [% G0 x6 i& o2 E4 W1 [
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 m' m/ V' `6 W" e9 t/ R- q
　　做法：公仔箱論壇3 r, e: ~2 X0 j  X' ?3 C
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。www1.tvboxnow.com8 q2 i8 J1 r4 C/ X( c
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：4 \0 |& ^3 _2 ^) J1 G/ H& S; ]# p; d
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。www1.tvboxnow.com7 {8 g* O  P9 l  V8 v
　　黯然销魂意味面
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 a; O' i0 i+ ]0 ~7 e
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇  i4 R; l4 F6 N5 c4 f8 g2 A
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇" A0 O% F- _  ]2 u* K/ ]; P2 [/ q0 [
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：% ?1 i6 C% d+ V% u
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个公仔箱論壇0 U1 D, C8 A" x1 Y3 w$ ]
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇9 L7 X: H/ Y! C  O: }
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. j; n# C8 q4 y
　　橄榄油少许
　　做法：公仔箱論壇" H  y# `3 q0 s2 S8 F( ~" i% Y
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。6 u9 a& Z$ u" v4 n3 e& s9 R1 a( E6 v
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。# u, D% N, L( ?
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：公仔箱論壇( `% F* B; g- S5 d
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西5 M! a; S( A6 }+ f# u. |8 H6 a
　　* N* q  W+ E5 ?2 V. Q" U0 I

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb- |5 i  U9 q1 e% r% Y3 Y$ \# P
　　特色：$ Q5 W0 Z; p3 Y1 G4 T- N$ f) u
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。1 H5 `" o. f# q7 n# Y% p# ]' X6 f2 U
　　用料：& U9 h. h$ y5 l9 Z8 R
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇! [3 p5 ^  ?. P; p
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. e  C! J2 Z' U( P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, D1 @  p9 T2 l: @* R% ~0 V$ i

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！3 Z6 M! ^% I6 v( i. W, T+ n
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  }; t& e; `' O. c' c
　　鸡胸肉 100g, S* j* x, @; A8 w( Q
　　胡萝卜 1根www1.tvboxnow.com) }2 W3 }: t! z7 D
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量公仔箱論壇$ q# f0 I7 ?0 _' v1 n" r
　　葱 1根
　　姜 1块+ a) A8 ^1 A6 A! \1 |, k, |( {
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" Q, c1 f) d- I( |- o  {3 e7 U4 R" J
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 i; w" @- U9 ^
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, s/ `% M" r/ W% D5 O
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& Z- `  J6 U5 U; G
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：( k# P; @: g  {
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片2 Z) h6 ^) Y5 V- m9 }
　　西红柿 1/2个/ f5 L* J8 S6 A) J3 x
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% v9 H8 O% A% g" g5 k
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇- F( e/ C' i9 d* l  T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ F; h' J' g9 O1 q6 ]4 V; }$ O" Z/ |
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。  i& a1 X3 Q3 U( P# V" V6 g2 Y
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 f0 }+ g2 |9 {& I" d
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 m% w& U( _6 _5 a
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

公仔箱論壇7 y A4 a! v% m' D
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇! T/ D% h0 K. j9 B" `. d
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：: t# u/ \1 p$ H* N9 H: P* \
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 r# g# h$ L9 x, c
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ w8 j" O6 T1 t- b" m
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb5 f# a9 }# _4 I+ n( n! X" b2 Q' Y
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇+ W& Z3 {0 }8 o9 H) Q" d( @. x1 M
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 L: i o( `% O, B) g5 ~
　　公仔箱論壇( J+ M/ `4 w& V$ \7 H9 u6 ]; m

　　准备时间：5分钟+ n% j0 i7 K& S& G% w; }
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇) v6 N( i! j7 b
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个: w3 `8 _% ?1 M" H$ f; | w1 o5 n9 R
　　火腿 2片
　　生菜适量+ g9 F* P1 d$ m# J" G
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 s; K& D/ i4 G$ H/ D- [8 |. l$ U
　　沙拉酱适量
　　做法：www1.tvboxnow.com+ R( ~: r' s* y4 @' W. v* F. d3 z
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb2 o: [) D6 z( f6 D/ d
　　丰收的田园公仔箱論壇( `* I2 }3 X/ a8 {; A
　　公仔箱論壇2 a! K( i0 o- q: M8 |

　　准备时间：15分钟公仔箱論壇8 l% o, o" f8 p) ~
　　烹饪时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb" O% U# b [& p2 _! z
　　特色：www1.tvboxnow.com" a& ]2 G- Z/ ?3 e, f
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。* e) y5 \" B( h
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许; W7 o$ }4 ?1 b4 u( S4 Q, N
　　盐 1茶匙(5g), o [0 b2 H7 m8 a
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 }2 ?* P6 Z+ Z+ h1 S
　　香油 1茶匙(5ml)www1.tvboxnow.com9 J2 l" a4 e' r9 m) c, [
　　生抽 1茶匙(5ml)公仔箱論壇) h7 k7 o5 Z( v- D
　　做法：www1.tvboxnow.com( g0 W4 q1 Q$ w# N
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。1 `. x; c6 P6 g3 L& ?) }' `) D* L
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。6 n# G5 g! [, I/ Y9 x
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com- `) C0 X) L% T7 p
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 Q7 q' [7 P7 p: e1 @
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb( K- U' ~6 {: G+ H2 e. H
　　西红柿 2个0 P" Y1 ]* w0 a2 H+ c6 g& v& @) p
　　西兰花 2棵公仔箱論壇; Y; O& F9 [ Y( a# { O. w
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, w1 T$ |! W1 j7 g/ \0 L9 E. W+ o
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇; t9 B4 C/ j5 d
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。www1.tvboxnow.com- w: E, t8 S5 C3 A
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。www1.tvboxnow.com o; l6 q$ i; [5 z, U/ Z
　　开涮了——小火锅羊肉tvb now,tvbnow,bttvb9 L% n8 z' w" n$ [$ r- ?
　　

公仔箱論壇5 s, t. G/ L8 X+ S: k
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：' ]( ^& H* l8 x+ A1 }1 x0 d) W5 C% f
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量5 I* P8 o1 y& Q4 u7 i3 d
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ k" I1 j0 u4 E5 J( h8 g+ ^
　　盐 1茶匙(5g)/ e" J+ f3 I: c/ ?
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. M. o" x6 R% W; X: O
　　香油 1茶匙(5ml)8 e3 |$ B2 E) y: [
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" }) m A- J6 r% c3 m
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5 P, R% H0 t, I5 I
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
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　　准备时间：5分钟: C; w) M& `) I9 W4 r
　　烹饪时间：35分钟6 | i5 U! Z; j- N; B
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。公仔箱論壇; N6 L& s( c+ H
　　用料：公仔箱論壇* t/ v( x# X1 t% R5 Q; Y1 u
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段8 J$ Q; V0 p0 Y5 Q5 B6 L4 u0 X
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇( @3 O7 s- q; n: n0 j
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。* z, I# o) k5 w( R
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。公仔箱論壇5 N1 f1 |- H+ [2 D3 l. w9 i& c
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉公仔箱論壇4 ^, C4 u8 g* _+ _; m
　　公仔箱論壇) i. q! Q3 w5 y

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　　准备时间：8分钟5 [8 b, @( T6 I1 s  p
　　烹饪时间：1分钟公仔箱論壇2 A$ \4 ^2 F* K
　　特色：7 T2 E7 P) b& n0 G! A
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：# y! ]4 U. \1 m2 N
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个www1.tvboxnow.com. @  j5 Q1 l4 c& J7 Y- |
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵www1.tvboxnow.com. u; n- q  G" p1 Z+ ~
　　沙拉酱适量公仔箱論壇- ?: h  b  k' M* @  p3 G; T
　　做法：6 _4 Q; ~; E1 ~. F' A9 S
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% N# L- W( _* T
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  Q4 g9 v& S! y1 S/ ^& u5 ?/ k
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 E! v1 Q% t
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。: U4 f( k1 k; |- |' _' W
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟! A, _6 e4 J' Q" V7 h" _5 Z" L6 X2 z
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。www1.tvboxnow.com7 C2 y4 {$ V+ W  C
　　用料：& Z% B4 k1 b! d7 I
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张2 V# b& W! |5 Q9 {6 N, \( ]
　　葱花 1茶匙(5g)$ J7 K- I* ?$ T4 m0 g
　　虾皮 1茶匙(5g)4 P! B6 A  v$ z7 D5 B' ^
　　盐少许- }" D/ B: f8 y2 ?0 q0 \! n
　　做法：公仔箱論壇7 ?  h' x: W5 y% W) G7 J2 ]
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. F& W" N+ x9 q( q) O: |" F
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 q0 G( R8 g( c* h0 \! I: B( z3 t
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇/ G$ m0 W: j* u3 e/ I& Y
　　公仔箱論壇5 a: N$ m  \$ j

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　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com8 `7 W5 l. _) l; c. y# Z
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。www1.tvboxnow.com9 u2 Q% n' C& B* R" M
　　用料：www1.tvboxnow.com( ^4 K) H1 [( T& v$ i7 ?
　　面粉 200gwww1.tvboxnow.com/ `9 ^2 o% g& }
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* i; b, c! D. h
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 C3 ~) H$ K# W
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb  X2 J# Z7 ~8 W( Y7 m' a
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇( V( S+ |" m9 k; W' e" h% k
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。! f* I2 J5 p* N0 d& [3 U
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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