[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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材料：
# h( Y; N  a; e& |www1.tvboxnow.com雞扒兩塊- L8 e1 v) f0 |% Y
洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb  f) v4 w: K% [. ]' {1 [3 A
青, 黃燈籠椒各 1 個
- \! [  ?0 L- v) i4 V  S5 b提子乾 2 湯匙www1.tvboxnow.com0 Q. v6 B6 w0 K! Q
雞蛋 1 隻2 ?* u4 E1 G* O- h
粟粉適量
  Y$ @0 [7 D( j& E9 ]. P; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 J5 u# l" v
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 e( R4 L* u6 u+ t
調味：
/ t/ }1 T% w" M8 g3 l0 G利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量
( K/ [. d! E* u* j公仔箱論壇製法：
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]