[甜品] 檸香芝士餅

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材料：
: M5 @* b) b1 h3 l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g
0 I1 o+ n( A/ U) n忌廉220g
) C# G  N& N* M/ k- F( l; Kwww1.tvboxnow.com魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 g0 t' ~; _0 F* L+ v. k: e
水3湯匙
/ \1 \( I. y6 x1 O6 L雞蛋1隻
9 x. O) ]6 E" ~, }, D糖80克
; C+ j% a& Z& \& u  Twww1.tvboxnow.com檸檬汁5茶匙
) K0 M/ n7 f% q- ywww1.tvboxnow.com消化餅140g& ~, {+ {! U. y" I, K& n# E
牛油溶液60g$ r& y  T# ~5 `% d- R! Z
　
4 H: _% w4 ?8 s$ w8 G/ |做法 :
7 y& m' ~) Y8 I  v  jwww1.tvboxnow.com1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。9 I7 T* P& _2 e, k1 _& L( S
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。3 x+ M+ F8 C" `6 R( ~1 t& G
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
1 O( [4 m/ J/ ?* }' w+ I% vwww1.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
, F! g! Z; a3 u) f" ], {4 E5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
5 ^! x- o8 a! }8 ]6 C& h) O1 W, N公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O& K1 Y2 J8 ~% y" }+ o/ N
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
1 `5 `4 t: z  M8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。