芒果芝士蛋糕一
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! v0 Z/ d7 l. ]; K' m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 :
R* K) E, [4 I% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g2 s/ [5 u5 W+ Z1 I. c5 S: s
牛油(溶化)60g公仔箱論壇( Z; p8 S) x* O L' E% [6 ]6 Y$ u
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餡材料 :
$ Z, Q% Z, [- t1 K" \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個
* o/ I/ A. p8 [$ F( n: Q! R蛋 1隻
- u" n* ^ ?- M+ a3 u" j8 _# h1 W0 N8 {tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
9 B& b8 W5 ]6 ^; } f( d' xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇, P+ k D7 [* N, O8 S
魚膠粉 1 1/2湯匙 ! C8 E1 v8 S/ {
糖 60g
# _3 [/ t. u0 A0 G) L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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; g0 Q4 N4 Y' V7 ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 F* U8 `# i9 d
芒果 數片
k& Y' l ?9 p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 半包
# r+ n6 W* C" @. t; d) vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1茶匙 6 n' h; f3 c5 g/ B" @
滾水 半杯www1.tvboxnow.com1 X& _9 ]- k* w3 _$ q! @/ z
公仔箱論壇8 n& S# Y) @* L! m8 Z
做法 :
; N; }6 I7 @7 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；3 B: D3 I3 h/ O3 [) C1 }6 d
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
* K% h& D# n. _$ F q3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb$ B; |) D. O5 E1 r( K3 ?' ]
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
* ~/ q2 c2 C* e" G; v: R公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb! O+ E& H' k4 p' s
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
: G) @6 M4 H8 N! w公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 ^; N1 b& e- w1 [) O: o& _0 W
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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