冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：( X: N$ m( w0 R. `: y2 s/ c( ^
7 `# e9 _! b4 H/ i3 `) ?0 v# N. vtvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁公仔箱論壇7 m+ u$ w o; V9 c3 b5 N
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製法：
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8 X+ D8 k8 N$ F9 I" M6 E% Bwww1.tvboxnow.com[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮) }/ g- {" @: m( c' b. c
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb, I0 v6 Y8 O- E7 L$ o# G" E
" I9 i. z( W0 @, R[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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* G0 y/ A' g% ?公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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' ]1 U' @" Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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