# Y/ j; F5 X7 M- |6 n$ t5 h公仔箱論壇傻媽廚房
" A4 F1 L0 p: @1 Y8 _4 o# {, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 ^- @" v6 {; K7 c
材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
& ~$ u! M1 t+ F& t0 O1 e做法:
$ r# r8 T/ c4 G! |: a+ Q3 v6 o1.
+ M6 _) O. O; a# D# F3 J$ stvb now,tvbnow,bttvb馬啼去皮洗淨, 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb: h$ R- n' _0 k" ^+ P
) j2 U% b1 ^* c; @6 D" d$ u$ Y公仔箱論壇2.tvb now,tvbnow,bttvb: B- c: B4 C' ^# X$ z# z; s
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次0 c! g5 I0 l, x+ M) r
3 g( p6 s4 I* c/ E. K
3." N# b' {5 f5 e
1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
+ `- m! {7 S: Vwww1.tvboxnow.com8 f1 r$ n. G3 J1 l9 I5 K
4.) k/ n, J, Y1 H4 n8 H; t0 u
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
/ d$ h# L: q! U. N- C# R# Ctvb now,tvbnow,bttvb( k @7 j" C0 w' ^) ?; V( H5 T3 r5 D
5.
: w& x$ o2 K/ D2 p0 |6 Ewww1.tvboxnow.com倒入糕盆放涼即可# j2 K. V+ y+ H6 p
公仔箱論壇! M- u4 a( z$ f! N/ V
* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
! l+ g& |# I; _7 K' Ywww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-23 05:37 PM
| 