 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" g2 X% J0 m" I7 }, j3 D( i
1 b* s) W1 e6 g3 N" B
0 n2 r: ?" `4 C: r7 }
0 n( V! z. }! ^( etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ O4 }1 i9 x2 D7 G) z
www1.tvboxnow.com' ?3 f0 C& r( u+ e5 n. `5 p# x2 A% x" {
食蠔來來去去也得幾款，要不生吃，要不來個芝士焗蠔，不過芝士又怎可以征服你的嘴巴呢？今次不妨豪一次，城景國際的 Ricky師傅教你以海膽做醬，用來焗蠔，鮮上加鮮，來個海鮮黃金二重奏！
" l4 T: g; ]7 [& {5 F3 R今日煮腦放大圖片 公仔箱論壇6 R& v+ l2 |5 N* p
4 Z) O9 H: V6 L& M* ^' F3 I公仔箱論壇
. {% ~ Y/ V: h P3 `7 qwww1.tvboxnow.com 
1 N# l/ u4 m! N* n; x3 p, a0 t6 I8 n1 R
公仔箱論壇4 h1 i1 \7 T5 K1 y; ^& N+ e: \( S4 B
Ricky Yeung（城景國際酒店行政總廚）www1.tvboxnow.com- V1 J8 ], t( I$ M, o" n
_2 c0 ^+ v+ p4 i
有 25年入廚經驗，為法國藍帶美食會員，善於烹調西式佳餚，曾於多間本地及海外五星級酒店任職，憑其精湛的烹調手法及豐富的創意，曾於多個比賽中奪得佳績。
8 L# ^& F+ y; A; L7 z; }- fwww1.tvboxnow.com- o+ j% J% i: ~) P+ Y) O
煮題 百變海膽菜式
# V) ~# v N! r% x0 k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D" Y7 x: U& `! V: K: |* {% g$ qtvb now,tvbnow,bttvb有料到
* K) l' x4 f O6 K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽 降膽固醇放大圖片
) @+ K$ d- G6 A, f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 H* T9 M. f0 Z' B' `. O2 I2 {# S公仔箱論壇公仔箱論壇- _/ ]: d4 n9 m
  - z, S& m1 I9 U' d" S# m- Z" M
* e7 q1 f# ` j: `: M9 m
8 t) j% W4 \- q# g- L味道甘香、鮮味十足，含極高的脂肪酸，有效預防心血管疾病、降低膽固醇，通常作刺身或炒飯。
# b9 H, Y& g$ bwww1.tvboxnow.com
6 A2 X) P+ o1 ^7 Z1 z$ K8 @4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 10月最肥美放大圖片 8 s% f% X$ j& d( @; @
 7 e4 O; v5 H' q; ^( k
) q3 _7 z: \" }' Y7 V+ Z tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ \* e4 h: e8 z5 m" u
www1.tvboxnow.com; a& k/ L, X6 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 r) b9 ^5 `1 }" J
帶淡橘紅，棲於沙泥底的海域或岩礁區，營養豐富，當造於 9、 10月，蟹肉最肥美，肉質結實清甜。
G7 R, T; ^3 \4 f3 stvb now,tvbnow,bttvb
( N! t- ?& V, j% R W1 }tvb now,tvbnow,bttvb生蠔 壯陽補陰放大圖片
X% H! ~, e, [! a7 k" u+ I2 ~% L F7 G5 V% _0 O9 u' M! K
' c$ ?' T! Z5 b) w; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* Y8 x( b w% l
8 e( j: K/ ~$ q3 m- ^% c* y5 ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 e# J ^/ d9 `5 L
有海洋牛奶之稱，蛋白質含量高，有人體必需的 8種氨基酸，有壯陽及補陰的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 G1 ]4 H* F/ z! ^# f
公仔箱論壇* y* j* K+ i! V( _5 {
龍脷柳 營養豐富放大圖片 公仔箱論壇! N$ c' r; F1 @6 k: n& u) R$ ` S# ~
: @# K- ?8 |4 t, F4 ]' K( }www1.tvboxnow.com
, j3 A0 t: y: C公仔箱論壇 9 w9 K r/ o1 F5 Q* _4 u
7 A2 k1 |1 u# J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 U8 g& H) w6 y( o0 ~7 z- `7 B
營養價值高，又含礦物質、鈣質、維他命等，多用來香煎。
- m- d0 y( r7 |, ^www1.tvboxnow.com3 b0 s+ n7 E& E$ o+ [: s: G
牛油果 墜手無凹陷放大圖片
/ ?$ y" R) I$ p q 公仔箱論壇/ e0 N' ` c D1 i- R
/ o: ~* {* J/ d- ?6 L公仔箱論壇
, w X# @% j6 U; \2 ]0 g9 R公仔箱論壇公仔箱論壇0 k9 V8 \8 g' a$ ?. d
6 ^% N" s3 }$ v! W7 q3 B公仔箱論壇選擇時要輕搖果實，要沒有聲音，感覺墜手兼表面沒凹陷便屬佳品。若牛油果不夠熟，可放米缸一天，果肉便會熟。
$ O: D4 X" a9 ?3 ~8 b
* O/ N! n* d* P; Y& {% S# Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜 蔬菜之王放大圖片
) \0 r5 m5 j T6 c, E, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `# y# A, Z5 I. k# r3 [8 Ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- t/ t% I( Y) ~- B8 i& J
公仔箱論壇9 @" h8 k9 p& X' y7 P% ~
tvb now,tvbnow,bttvb, A4 F* y; V* \1 X/ X7 [7 p4 q
公仔箱論壇* G* j1 i, b7 h6 s
被稱為蔬菜之王，含豐富胡蘿蔔素，有助預防中風，其維他命 C更是白菜的兩倍。
( S8 V3 h4 N; q$ P% r公仔箱論壇
( ?% j8 j# p9 K' x海膽焗生蠔放大圖片 0 T8 a7 ]( M* h5 J0 f2 E* j
 www1.tvboxnow.com* c9 @7 a7 j" E; u# @, L
tvb now,tvbnow,bttvb8 h- c% C. g. `1 n4 o0 D
公仔箱論壇( a' O$ J8 d0 m' B
. ]# |0 G! P: S4 @3 d" J8 j0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- u( u4 P. C1 `" Z/ @
令新鮮生蠔的味道更富層次感，試試加入海膽和菠菜一齊焗，有新意之餘，味道亦很豐富！
g- `( u% {1 H# a1 v% u X ^公仔箱論壇公仔箱論壇 \( ?5 f- e- ^$ Y2 j, k1 n
材料美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許
8 G* s$ ]' m, o; Z( a3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" K+ \, \% Y9 v+ Y1 I0 Mwww1.tvboxnow.com做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. m: X% C! a3 \
# n+ `: z% Y F: @
/ C8 Q$ x7 F) e1 U$ G# U3 awww1.tvboxnow.com
$ M4 b. k9 `6 d% m( V% _$ s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U% i# f2 l4 `: G5 {www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 R7 f2 d, Q& p' k% n
1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。
/ w- [5 ~9 ?* `( T
% z: g; t' d& O6 m; w. x2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
# m# |0 L1 C+ M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* `* d) g3 i/ s# t# F# x
3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。
$ _9 s. J3 d0 b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M: I' r0 q5 [* k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。+ |3 M3 ^) K& H* b/ [
www1.tvboxnow.com& Q8 p. |" R3 J) |5 F. O; Q
5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 V% L% n# m
tvb now,tvbnow,bttvb$ `; c" e( M* V! L5 ?+ f4 X
6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。 # A# j$ r- T3 ]+ {+ I& c5 |
公仔箱論壇$ R! @0 s. Q$ Z& M- v
放大圖片 公仔箱論壇( y8 P$ \) E1 b; l
0 K3 y* R% n3 h; I3 B q! ?& T* s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r2 v/ Y' e# ]8 U0 z& z- D, D$ owww1.tvboxnow.com
4 M5 G4 Z( O Y公仔箱論壇公仔箱論壇. k# ?9 f5 T/ I9 q0 |/ Z
$ ^* w/ ^7 w3 [5 awww1.tvboxnow.com放大圖片
. ~8 ? o4 V3 [/ F# b! K2 g' T$ m5 I tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 Z3 R8 G! D1 z
% f1 n" N2 l4 j+ t! l" _9 qwww1.tvboxnow.com
# L: y7 r6 }. k; Gtvb now,tvbnow,bttvb
' x+ u# n. l2 r: ?tvb now,tvbnow,bttvb
, I" `3 [$ q- s
0 R( E. [! O! J7 X1 r/ d1 x. ktvb now,tvbnow,bttvb
1 L+ }/ Q: h! n/ x: ^www1.tvboxnow.com6 r$ Q% N4 Y# w) ?- P5 e" I
+ f' x% R7 Q6 H8 [6 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。 |
發表於 2011-9-19 06:01 AM
| 