柚子茶（圖文攻略版~）2 X2 r! \0 N$ g% K2 A/ \5 P
/ g+ D, w. Y, L' ^9 G% G/ D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb# [$ t6 L: Z1 u9 q$ i, z& D6 m
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用料：
# s) b/ `5 N7 G8 Otvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
* Z' O9 }& r% y$ C! Htvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
, j9 W+ U" ~- J0 a+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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/ @& D5 ~, R% O2 ~4 @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：www1.tvboxnow.com! b1 }( o0 _ H# e5 \: ^
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇5 s) ?# ~+ E# G# J7 U# q
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' `# W U6 w; h+ a/ [0 _
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。( e7 Z+ R) o: t0 |
8 o: ^8 q9 T2 s( ~, R8 x 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb# [+ F- d* p/ J6 G; [" E
0 M$ } c0 J3 L 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。- o% E1 b4 s( M2 K; E
7 P7 [# \6 H, C2 _! t. D0 | 8、下柚子肉和柚皮絲。
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) C3 Y; K1 G) d: o% | 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇0 F8 I1 H6 `7 h' _: v
8 p9 @5 \! t. Dwww1.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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9 H) F) _, h3 C. T/ o# b N/ e9 p# Ttvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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