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公仔箱論壇9 W+ @2 g7 m; y
雞絲京都醬拌麵
1 J* B# o1 z7 v( a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. ~- x: E& H6 c' |5 [, s" P5 S
麵         200公克公仔箱論壇7 r  b5 \1 Q1 l! ?- E
雞胸肉         100公克
3 x' a; Q) E" {! o* I5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
3 ^# ?$ I; \; r# W& Y& ^8 g; e小黃瓜         1/2條
4 D# P( @% Z( i* a2 O+ o+ T公仔箱論壇水         20㏄
- E& u$ M2 u& w' c% J; u$ d/ D沙拉油         10㏄
3 ~# S! O% u* O: I1 w% e
4 Z( c3 a4 P" J: D) H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 @, n& X: y. d8 r, B# b  H9 h
辣椒醬         1茶匙
* G3 H2 Y( U+ F( y7 X蕃茄醬         ？大匙
2 M% Z' S! u7 O8 _蠔油         1/2茶匙
9 j5 s1 {5 t/ Q% ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
$ h2 ]. \, x$ C0 E% V9 U0 uwww1.tvboxnow.com+ g* C, g0 j* R$ Z% c* p5 ~
【做　 法】公仔箱論壇  E4 w; c7 ~0 D' r$ P
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
( u8 \  z( F( x1 g公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. h' |% K4 E' |
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
0 v* r% G* U% W: Y8 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 [2 @7 k! f' L; d  a7 P公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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公仔箱論壇( w0 G$ v8 a% S* P1 o2 N; F  y
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 E( ]  |: L  ?. A6 Z
【材　 料】
" P9 K) g8 t5 K0 v公仔箱論壇麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 s8 G9 ~$ W7 O
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; T0 P; {! V* U, U. J
絞肉         50公克: b0 \( X4 e7 ^# }3 J
薑末         1/2茶匙
+ p/ N( x5 I/ w5 R1 E沙拉油         1大匙: D( L) S; H& ^3 `" `  }8 f" ^% a
公仔箱論壇! A( f# C/ B' K3 T" l
【調 味 料】
0 Z' s- l" r( e! J4 L+ ]) Y公仔箱論壇蠔油         1茶匙
- o* }6 u" O9 p6 g( _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q) C) \+ u6 H  ?" i& L  b! G

" Y% z2 X" O1 L, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: z) s3 I  _: f0 o0 T: L
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n% F! R1 L; _9 U1 g/ T
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。  F- R6 {. @1 ], E1 a) K. e1 u
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% ^* ]3 A/ a5 f! U  u* t! J# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com/ I5 {4 J& x1 j+ }+ ~; k
豉汁甜椒拌麵
) m2 H" Q" Z. }' S9 x! X公仔箱論壇【材　 料】
1 p% @# f& m" o& j! U+ Xwww1.tvboxnow.com麵         150公克www1.tvboxnow.com% b, p! k2 [/ Y" n$ Q
豆豉         1茶匙
" r, B$ X8 o3 ]* A; l: bwww1.tvboxnow.com陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 @. m1 u& C2 E/ f5 N. ^9 e, ~
紅甜椒         1/2個
8 Z/ s/ K# x$ z: V公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
0 H( P4 L/ ?: @( G公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- M, Z: z4 A% _4 p2 h
沙拉油         20㏄
0 I% ~8 J( @) |9 s# w
: `: N# x) g) R【調 味 料】
& t; s8 }( M! Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
, V) h4 S3 g, F' P3 Bwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇. ?# u- y0 n, H
米酒         1茶匙公仔箱論壇+ r+ S4 N/ b# O

0 L  K3 L0 C0 |; fwww1.tvboxnow.com【做　 法】: M$ ]  m& h+ X+ Z5 Z
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。www1.tvboxnow.com; M( J# K9 c  }1 D/ B# I) Z2 K5 `
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ b" K& a1 f7 ]) T+ O# G0 h
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
; a+ `/ _- @/ k% Z* T- nwww1.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。4 O3 w4 a' k& y9 A
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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2 N( X: @$ Q) ~" t7 e6 c7 ^- \福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) J) F' ~% g  S6 W; Y
【材　 料】
( I. U0 G* g6 Q8 F# q, A公仔箱論壇黑輪         2條www1.tvboxnow.com  N! Z5 i6 q" O: ~$ E" a" _* Q6 R% ?
粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! `! e' \3 h- j# @
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 C2 Q3 Q2 l  v+ N
韭黃         20公克
8 U4 W$ K$ h+ ~( q1 C! U) I6 T公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇  w' _1 _3 D' U3 a
油         2大匙
9 n8 A9 r. J- l( e& r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) k: D% C9 i  c: ?* Z$ R/ B0 U
【調 味 料】: q6 y# Q9 r$ a1 T: f4 H1 S
醬油         1大匙
; l6 b5 ^" L7 }! |! Z蠔油         1茶匙公仔箱論壇0 G& T) h1 ~2 K
細砂糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com2 I" D  O, P: n7 B
南洋甜醬油         1茶匙; z, y( p* t  G. _, `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& V* p& q1 A- a  t$ ], e" z

, l6 z' e% m- [$ m" A7 Jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
9 A1 x/ x/ q+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
/ i( a$ R5 C% f; }www1.tvboxnow.com2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
/ h1 y3 s+ z* Q+ U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
( Y! w0 o6 Y* L9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& ], M6 H# [8 N# ~
【材　 料】
' q" \: l( H0 u5 Y- Hwww1.tvboxnow.com麵         150公克
# `- O( K) }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克$ F7 b3 I" T: Y: \
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ o3 B& f  H) r, G8 _" y  }' s
蔥花         10公克2 {4 a3 l& z( \; ?% w
水         30㏄
; q" Q( n$ `; z  c2 r' n6 C+ J" v沙拉油         20㏄$ d9 D) O# M/ h7 N/ H

- E* C& `2 l, K$ k- X& o/ ^  v公仔箱論壇【調 味 料】
& G0 Y6 d  K" o  l/ P4 m9 ~, etvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
' a- a1 O7 `4 H. u辣豆瓣醬         1茶匙
6 |. V# Y% X6 _' {) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& V2 W) `+ K9 S3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
1 l- Z7 N& i8 L+ ~  P0 [$ L# b公仔箱論壇糖         1大匙6 I) D& `. v, G, M& ^

" i3 X4 S1 r2 `' C. W! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 F8 }  y. S, _6 N" {www1.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
. d) I( B1 C. q& Q2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: ~1 H0 E! J% I: D3 N
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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3 J3 D7 b+ y' b( c8 r. X( Ktvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb. s) G. q1 v* {" E7 Z! f' u# B
【材　 料】
9 }4 X/ |3 @1 K) M- U: `: Ttvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克公仔箱論壇. e1 h2 \6 x2 {- A) i
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k  B* C' p- W
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 l: g0 V# I, x7 x1 e5 s  A
豆腐乳         80公克公仔箱論壇! E% d( L, n! X0 |6 k1 [
米酒         120㏄
3 @9 i% }2 u6 ~) t( @6 A醬油         60㏄
+ e; |. G. g9 R( {8 r公仔箱論壇雞粉         2小匙
4 \8 l4 B" V+ [# ~白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o. h+ j! d$ ~) ?! c' P; [; u; z
蝦米         50公克; u. I! u! E- t2 L& F$ T) w3 \9 M
胡椒         1大匙
" w; f5 Y, w) W& e4 bwww1.tvboxnow.com熟豬油         100公克" c+ q+ _3 V6 ]8 {4 {3 u
大骨高湯         1杯
9 q  G- d2 x; Y! K$ M公仔箱論壇B.貢丸         1顆
" F& K% }9 T/ z* Btvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克
- C$ X& L/ l3 g5 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
/ f+ M# m% X+ ]4 L4 k3 D0 f: m' {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
( c$ O! `) [! `  s6 A* a9 S5 Z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙公仔箱論壇$ s& }4 Z9 e2 E1 A$ M
烏醋         適量
7 {; S2 w! X$ r& Jwww1.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" M, K8 m% l0 B" a5 @8 h: l" j2 a6 b, k

+ c; [. U# _4 X; D) F, c公仔箱論壇【做　 法】2 H& O7 t4 c* @0 A" n$ w* ~3 b5 K
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ e( P  O- w1 |/ s# n5 X9 u/ G, Q
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
" l5 W" {# M* M; I2 J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) p# Q% j* }; r& t$ ~8 N$ @
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇0 f6 N, k( E; L, e3 a! ]
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
- t/ W" Y2 o* m& q7 e6 ~; r7 Ywww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇% N0 d( s# ^1 }# O9 J; H+ B
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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1 t. [; @7 D9 y+ C榨菜肉絲麵
' H& Y" k1 n. Q+ g* Y2 `! g! @2 b【材　 料】
6 a) e: ?2 S* m# M/ ~0 c4 ttvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 E# G3 r8 }7 [  W# @
榨菜肉絲湯頭         500㏄
+ s8 u" s# S! U* H" d1 c: }蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 w& W3 E7 _# B7 f

, h3 G1 S; d. L" H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* f" s1 b; y
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ V: X( e4 F+ stvb now,tvbnow,bttvb2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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www1.tvboxnow.com' p6 c+ u; M9 ?* [" x5 L+ a1 Z
大滷麵
' L% U" t, _/ d& [' L公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com8 y. Z  k2 _6 h1 r6 s8 t3 p% B; E# N
拉麵         150公克
0 H+ J- F; M- ^大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {  H- }% W4 c
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# r) ~0 ?2 [$ B2 S- e
蔥花         適量7 ]& h) K4 |, f: ]$ c
www1.tvboxnow.com2 e; C- p* ^! f  K
【做　 法】
; A+ t( _: I2 I: s" }1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。( e& {7 _1 B( N& f
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
) q) B, O' Z# X1 v& `5 q) htvb now,tvbnow,bttvb
& {# U# g! _; G2 R3 Y7 Jwww1.tvboxnow.com& k" S( @7 b; T5 r
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; K% X- Z! o9 T8 b, I$ q
【材　 料】
7 X6 W: ~0 a& v+ U五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 H! o8 H. j: j3 x
乾香菇絲         30公克2 a8 y3 P! G% `+ y' v
竹筍絲         50公克
9 r% q; J9 n; H6 h蝦皮         5公克" `9 _2 {3 r, t& w3 e# s
紅蘿蔔         50公克
9 S- \+ X( t& G木耳絲         50公克
# s9 n7 T) A; B/ z% E/ L金針菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, x) T8 Z1 T# h0 T4 }6 X
蛋液         1顆1 _( _1 g0 J. k" U3 P5 Y
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% E( d3 ]! H6 e3 \5 X, B. `
7 R; S6 Y5 F$ x6 a4 j
【調 味 料】
* S( u9 ?% A" d0 `) t4 N0 |公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
" M0 A; [8 J) L% Y! B& O$ _8 I. Cwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
7 E2 ?4 j; I( L' G( }9 H. f- iwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙; ~6 f6 f7 C. {* I9 y, m3 |
醬油         60㏄
' _7 e5 P) I0 j0 V5 y. r6 r; Jwww1.tvboxnow.com米酒         60㏄
  [. J9 Z- h+ b6 z6 U白胡椒粉         1大匙
) f% w2 P& ~; Y5 `! x, t& [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量! i  R2 ]0 t0 y' O) ?) O
香油         適量
* p! ^( e& @% L. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 H6 z  K# z7 @8 x
【做　 法】公仔箱論壇  X, h+ }7 E8 W
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
" l1 T7 a0 T  z+ D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 a6 y1 p' i6 c: L/ k6 o$ j
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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; f$ ?  O/ X! O) T* u
咖哩牛肉麵
5 |/ ?: G* C9 ?0 D( V! R2 _) H3 C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) c% P, n3 ^  W' J
咖哩牛肉湯         500㏄
1 Q& m& Z5 R" k7 q: c3 @& k0 r陽春麵         1把% l0 o# C" o3 j- [6 J# |
小白菜         適量. a- x; X% a* F% a
蔥花         少許
! {, B9 e' \6 k3 @) M* j2 p6 U公仔箱論壇
" U/ T: }- _& m. h' D0 t, P8 i( C【做　 法】
2 a/ r& o6 \2 n8 W# ^1 ?' U/ {" |www1.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。2 Z5 }: _& C! r" _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
: J$ g" x9 n, {* N: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 ~2 D8 |  F% i" ~
沙茶牛肉麵
/ k6 t; d  D6 D6 H; z. x【材　 料】公仔箱論壇3 q1 G$ ]8 C# Q: T( }
沙茶牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com0 t6 C+ R3 o: [( j
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb' c* b& N8 C( j6 ^( e
小白菜         適量
; I  H$ A4 [4 j+ x( _8 F6 I" Y
! @/ Y$ ^# @+ J9 D, s5 Rwww1.tvboxnow.com【做　 法】
3 o2 \% P6 H) g; s1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z0 J; n4 C2 s; \* j
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
; K; s0 q. b. g3 h6 F0 Jwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。+ P6 K0 D+ U' \' U! {

1 V- K$ a5 \' O3 u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f8 n+ b  u. c) M+ W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
. O+ G! G# T+ N# I) twww1.tvboxnow.com【材　 料】
( H# p" c7 U7 a4 f" p* V公仔箱論壇熟牛肉         300公克公仔箱論壇2 \* M- o9 P& a6 H. {% ^$ R" x
薑         50公克
2 N6 `/ l/ z1 p' X/ _/ `$ A: E公仔箱論壇紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 D# K4 E! B9 g" e& Y7 C
蒜酥         1大匙
* m! x5 p- A/ wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
# f6 S! _6 W: s6 O; p5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q# h/ m8 C! |【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 X0 T/ E' N' Z* r% R
紹興酒         1大匙( f( [$ y: ~' z* p! I
鹽         1/4茶匙
! Y7 x" n4 d, c+ I2 W公仔箱論壇蠔油         2大匙www1.tvboxnow.com( O) }4 ^; ~7 P' v( f4 e5 y
糖         1/2茶匙
$ U& q- ]7 o$ M2 E9 Swww1.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
" {" z: ]: t1 r/ T6 h+ Z3 u1 {
; c" `- J! X9 B3 R0 H【做　 法】
- s. L9 x" P; g2 d& P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。# a: z3 R: c5 s# P) y
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。4 S. n5 z# n( U. O8 F/ I# x
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 R# Y$ w( ?; Q$ W; l1 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵: U% b9 l' ?: M, v0 d# e
【材　 料】
8 d+ l1 @. s* ]: z6 U, e# M& g: n* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" k1 V5 K* m! m
寬麵         1把
% M! X* ^1 n: ], M公仔箱論壇小白菜         適量/ c' n8 a+ o$ B7 V1 m# h
香菜         適量! P* b# j7 m6 @$ L, c
公仔箱論壇7 V- N, d6 W3 ]% U7 h, @
【做　 法】
$ G# M$ O: n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇  r6 Q! e; N& [/ b+ V
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
- F  r% ^. \: mwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

* A6 @" X) o& N8 ?8 ^' }4 K( S4 s柱候牛肉麵5 v* Q1 h, x( P, l. j" j5 h
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 H. J, X3 f; A( b% `# V
柱候牛肉湯         500㏄
; ]& i% n+ B' b! ]4 D1 u& N8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
0 s: h. L* b, c. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
* e3 e. R: T9 _1 o: S+ l5 hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ^7 G. o1 H, ?# C2 O
【做　 法】公仔箱論壇  z/ [% U% \5 _* n$ H4 x) G
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c, l7 _. z3 S! |! k
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。. @  Q! {( \2 J8 m9 W

, h7 B. \1 i, \. e- O, r: \/ Y; ^- i. M
柱候牛肉湯# H6 a" Z5 a6 K/ @7 E, @- A5 B. \
【材　 料】www1.tvboxnow.com" G! Q$ N/ Z) P- L2 J
熟牛肉         300公克
% |$ v, o; X) }* G1 kwww1.tvboxnow.com薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& V8 \: F& Y6 p+ a' V
紅蔥頭         3個4 A; C: {7 f4 A- c9 H9 j3 b
蒜仁         3個
+ h7 i# y2 y1 u% ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇4 c1 \0 [  {7 _# h/ ^9 w9 G

2 Y$ U& z/ k# {/ d2 {) {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ Y0 M0 J, _, ]7 n2 h, A3 j
紹興酒         1大匙
5 f( U% t) k3 j" C鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ t: K9 x& x+ w9 F& o. j3 \4 ~
蠔油         2大匙: V2 G; z- N4 j9 b  V3 `. [  G
糖         1/2茶匙
" R7 O+ I$ X; T% m* b* btvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b6 ^" M0 T* j: l$ A; l" w1 U: k
- h4 y% x5 |, a) S: Q7 M) I& P
【做　 法】
8 S7 X5 O$ l" m6 ?+ T- {8 F2 \5 }$ i3 \公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
! N: J0 [2 i3 g# i4 q: `2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
4 `( R  W) I- j7 k1 o& M3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

# D) g. P7 ~2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
" r5 F3 ~9 g( c公仔箱論壇【材　 料】$ z; F& l9 N& w. P- |% x0 i; F
蕃茄牛肉湯         500㏄
6 @" I3 K  G0 d: j. b! ?拉麵         1把
2 {; M) z1 H8 d+ I. S) P小白菜         適量
- u6 ?. O- T" k5 ]www1.tvboxnow.com蔥花         少許
: ?: O( ]+ S2 ntvb now,tvbnow,bttvb$ d0 F5 f7 E" S  S" X+ M
【做　 法】
% B" K, ~' Z, m9 X  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. _9 O1 Q1 D7 U) ]0 M公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 b( [" j. b9 D- ]7 K  C
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
$ F$ g8 X& a8 q9 J/ a3 _9 Owww1.tvboxnow.com
& x4 i0 b/ s- J& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# v8 X5 T% L* ?! Z! W% l5 K8 ]
蕃茄牛肉湯公仔箱論壇. m7 \. j0 P, V% F$ c$ ?2 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" D1 t+ w( f& i5 D, p
牛腱心         1顆3 \+ Y% \$ I; q4 ^
蕃茄         1顆0 A* A( ?3 K' L5 n' q
青蔥         2支" q) J! G, ?0 {" _: B# d' k8 T
水         10杯
, c% k+ E/ R, x& K7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N5 }( t3 `" P' y- c, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; t6 s6 w3 X1 w3 m# {3 ]3 @
豆瓣醬         3大匙
! T  V, H+ A7 F. `" P6 v: D公仔箱論壇鹽         少許www1.tvboxnow.com4 B2 J  P3 Z. `2 d: b
公仔箱論壇; X8 w; w5 P0 }1 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! q& o" p- }/ _1 E3 N- ]
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。* w$ w! D: ]+ @2 b$ v
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。www1.tvboxnow.com' ^$ @! U' U7 ~( e3 c8 H+ U8 Y+ L
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇& R' K! D. ^: k1 t8 s
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

2 u! O0 T0 v- i- V公仔箱論壇藥膳牛肉麵        
* J; e9 k' P9 u- C. r【材　 料】
$ Y2 H& n) x; Y9 |. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% Q9 m* }1 h6 }' ^/ J1 O9 e
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  ~! `3 R7 Z1 y7 D/ }! n1 j
小白菜         適量
/ h; `# R6 M" I6 k, }+ _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V( G: V8 a! D$ N
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 M* D# Z. K6 Z7 C8 {$ B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L  O( ^, F& D2 M9 s
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, ?- `2 |% j' D+ _5 s7 }0 b( awww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。2 t2 n  Q" l" e7 K! B

  }% w# H; h& o6 b
# \6 C) k# g, ]' B5 u' h, m, E2 h藥膳牛肉湯
9 s2 w! l" [/ q- R* l' E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- `) y6 b  n
牛肋條         300公克
- U; f9 ]2 V3 Q% h* I- J+ Ewww1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N4 p1 D/ q7 T, Y
藥材：公仔箱論壇0 e" Z4 m3 p( B; G" j
當歸         3片
. l4 l" q# _7 A$ n2 e/ P- ~2 ]+ ?川芎         4片
# T; |2 Z) K' J% W" W公仔箱論壇伏苓         4公克
/ F+ u& h2 f4 x5 e3 g北耆         10公克
/ e  M! W. r' v" \6 w7 G% E公仔箱論壇甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# W2 N7 B: l
熟地         6公克公仔箱論壇/ ~" u/ c: n- ?
紅棗         8粒
9 U! K2 [1 H3 J2 `: I6 }! x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- C% V5 L8 H* s8 Y) a! |9 l

4 C" `! B+ L+ i【調 味 料】" {+ ~- x% t# n8 o
米酒         100㏄
" P' C- j, N  N  X公仔箱論壇鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; J# [/ Z8 x0 Z3 y- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& R& U- ?8 y/ c' E3 d8 N5 b
【做　 法】公仔箱論壇: x6 ?8 ^4 C8 Y+ D% i0 ]
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 D  y6 E$ g; Q+ w0 {1 @" c. N
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
" f( e8 Y2 F2 [! Z2 r3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇( {" E3 E2 c; A. H
麻辣牛肉麵       
. c- J$ v! j% V/ |9 @2 ~' h2 Q【材　 料】
! @) D/ `; ]" x7 d1 y公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
/ Q3 C+ U4 M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) g) I+ s- |: |0 M1 C2 z
小白菜         適量
9 M9 P% I6 A* ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許6 a* w& m4 i: a- F1 I
       
/ M) D/ u( r  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' V& P4 C# \  p3 L; D公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
/ l) i7 \4 r( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。* C6 H* F& y1 {( I; W; K9 S7 z9 q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。/ A9 k- v* Q5 i7 [
5 P* P; I5 v! i( w
公仔箱論壇7 A% A6 D; w9 Q% Z0 O( V$ h
麻辣牛肉湯           T, G4 y3 Y! V( G1 j  c" A6 T
【材　 料】
# n6 p. _* `7 k8 Y1 w! i! g2 X熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 D) d& O* L$ n4 t
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 ~! \7 h/ ^7 x8 q6 L
牛脂肪         50公克公仔箱論壇! w% O* R0 o) o) A- l5 Z
薑         50公克
8 i$ u8 Y1 a" q4 H紅蔥頭         3個
4 l( T' ^) H3 V6 t蒜仁         3個www1.tvboxnow.com2 o9 l8 `, a* l9 }1 m
花椒         1茶匙
; Y3 }0 _; h1 {  u* Iwww1.tvboxnow.com乾辣椒         6條公仔箱論壇) b: H" F. x" T' }  O1 P
牛骨高湯         3000㏄
0 @$ k. r1 x3 p9 n: R  p2 gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 S5 d* o. B& R
【調 味 料】
& g8 n2 G! I5 z2 nwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙1 ]! C9 }; ?9 l& v$ M# E
糖         1茶匙
$ B1 d" y! P  k9 b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙: a* W2 H# ~4 f9 l! M5 d  n
公仔箱論壇% I5 }1 I  `$ f" ]$ K' w+ w5 P
【做　 法】
% n& r! M" L- z  D2 p% H9 P1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。! ~1 M! V4 l9 S% {8 j
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. F- c  e. |7 u2 D" O0 t4 J
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
# W) O1 O# R! b4 G" j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。