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【材 料】
; G4 ^' x) r" H5 ~( C% d公仔箱論壇牛絞肉 200公克
L( _) i+ J8 b* {公仔箱論壇起司片 1片
/ Y8 P" t: m' Z) w4 o7 j漢堡麵包 1個' m9 a' b. x+ M6 Q) u" s0 n
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 C4 K9 f; k. {. p0 O
生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb# q( z3 ^- `% Z" U" U
紫洋蔥圈 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 d! X( H3 Y' I% R) J# ], z
沙拉油 少許
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【調 味 料】
' k; i0 X% g1 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
! Y, {9 c y9 h6 ?公仔箱論壇牛奶 20cc
5 g$ q: c! q" C! A, \ k麵包粉 2大匙
( W; X1 m3 J4 R4 C* l/ X公仔箱論壇洋蔥末 20公克
3 O# z2 i( s+ k: S, j公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4茶匙
* q% j9 e( d0 htvb now,tvbnow,bttvb味好美迷迭香 1/4茶匙
, m( A8 |: F8 y. G# O$ B: D5 P9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?- D$ r; A( l8 m' h2 P- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. ^* R/ A3 t6 W/ I9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
9 h: F0 ]* b4 T" x, m, V- }2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
( K1 t- j8 n2 r# u' x3 D公仔箱論壇3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。8 D8 }. J) U, U
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
5 c' n6 C$ e; }www1.tvboxnow.com5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |