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【材 料】
2 J+ F4 |& r4 M4 Q& a5 w, E2 vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' C' E& m8 l+ d8 d# J! W
起司片 1片
0 M+ |, d! }% V. l! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個+ u- z9 O2 {7 ~
蕃茄片 2片www1.tvboxnow.com0 b; l& B; s, ^& K1 }. Z
生菜葉 2片
Q. C* x: c3 v& E2 Y( h6 Ewww1.tvboxnow.com紫洋蔥圈 1片# q9 o0 Q6 u4 T4 ]4 e# N6 U
沙拉油 少許
/ S8 p k; g0 y) _公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- `& {* e% O( J4 i/ s
【調 味 料】
; s5 ]3 S! x, W) s, ~奶油 1大匙
0 e5 Z& k0 K' R6 R公仔箱論壇牛奶 20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* w, G: v$ N, b/ T# r% t! P% D( W6 q
麵包粉 2大匙www1.tvboxnow.com4 h+ m; n8 T! `& L2 V; A
洋蔥末 20公克
. P* h- G$ x- ~% `4 C. U, Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙
% x% i6 Z* ~. H% q# Y1 P6 n5 z2 P% q$ |味好美迷迭香 1/4茶匙
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6 l6 L6 O( P1 n6 ?$ W& wwww1.tvboxnow.com【做 法】www1.tvboxnow.com/ a- F1 |5 c( J" ~
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
" l+ }" E- ?; y4 u: Q, g. rwww1.tvboxnow.com2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
; }& s2 |) b# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇2 P" I6 @. @0 b% e0 c1 v" p1 B* E
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
$ Q; i/ {4 B7 W) M8 z0 q8 ~: @tvb now,tvbnow,bttvb5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |