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【材 料】
2 D1 y. m% C) A' x8 Y- Lwww1.tvboxnow.com牛絞肉 200公克
# @) a# }# i$ p6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片 1片
7 l& f( P# i7 k漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 P, p* N( T7 ~- R% C
蕃茄片 2片
* i( [8 ^. P0 f生菜葉 2片
- m; W1 M5 q. G/ g* Kwww1.tvboxnow.com紫洋蔥圈 1片www1.tvboxnow.com7 H1 ~9 W, x8 |
沙拉油 少許
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【調 味 料】
; `; S/ }/ c# H9 e- f+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙www1.tvboxnow.com0 `/ [" g( e; V
牛奶 20cc公仔箱論壇* Y& Z! f7 d+ M/ L, M# D
麵包粉 2大匙公仔箱論壇: E" O' o: E1 i
洋蔥末 20公克www1.tvboxnow.com2 l9 j$ u' O) ~; P+ f- n# z6 u
黑胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i$ v4 u' ^/ R' K
味好美迷迭香 1/4茶匙% V; s9 n% K Z/ |8 f0 T% b2 L
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【做 法】
) ^, V3 Y9 a+ t: Y5 \! c* x6 i; B1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。www1.tvboxnow.com4 r' S: p( z& J1 W
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
[% l+ a, T& t4 s) x; ^( xtvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
: G9 _2 C: ^0 e% ] {) i5 c公仔箱論壇4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
$ n4 u& h9 M6 lwww1.tvboxnow.com5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |