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可樂餅飯
/ a Z6 K+ e7 C* K3 b. p4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 ~: I" Q9 o" F
馬鈴薯 1顆
I* y' |$ i/ g; l2 u洋蔥 1/3顆2 q! E S8 z5 _' s" ?; Y( H
蒜頭 2粒
) n( Q0 A, J( B8 K培根 2片
: w0 Q2 k6 ^2 s! k炸粉:
2 q7 J7 B N% e$ u7 N雞蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb) j. r( R& X, Z
麵粉 30公克! J* l4 Z% [* o- ?) v& S- Z% ~3 P
麵包粉 30公克# g- Z7 H8 O& ]+ _1 L, T9 M+ A: k
【調 味 料】
?( u6 i6 k: n# @* K7 b) t3 r- d7 M# T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* w8 {% A! U# i, j$ `9 ?* A
鹽 少許
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【做 法】! n# v& c+ c; l R1 u
1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 W! k7 P% Z* g: M% O
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。
7 x" g# }+ k7 o( v3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。
( x, S( z/ S) z m1 K, ?2 n4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。公仔箱論壇% ?& A' X- ]) {8 R, K% M9 T
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |