[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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·配　　料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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5 J% p7 g- \# P+ J公仔箱論壇·特　　色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 B7 v$ N9 ?- s9 `  O8 V

: s2 a8 D7 P8 o6 _; f2 O3 t·操　　作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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9 h0 B8 m% D4 l& w; t+ a/ ]tvb now,tvbnow,bttvb姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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/ x, ?" @& n% V. e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝0 x/ f8 R. \8 {

+ B' g* j7 |- W8 E& Z8 z7 R9 D. Z下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。