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材料：(4件份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* K+ x5 g+ D
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：www1.tvboxnow.com6 B4 e6 A# [) c/ I
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。公仔箱論壇* V0 `# c/ r5 R6 W6 W3 E5 f
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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% W* p+ z0 Z9 l; r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。. s$ {6 T, q1 T/ G o$ r7 D7 q
) J6 b8 ?) y1 T- n% P. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# Q0 N; W% P% h
傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。: C2 L" j: R U/ L9 y' }
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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