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食材
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青蔥....1把
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, G) n9 ~* c! z% |: h公仔箱論壇高麗菜....1/3顆公仔箱論壇6 g6 D6 d+ m& T. C
大蒜+辣椒....少許
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1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!3 k+ y5 z5 z9 U: [: h/ H' G
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!! S j6 E5 s* ^5 T' }
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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% b( M" q& K" u" E+ [5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒公仔箱論壇% j u. [; D; O" Y3 g
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇$ ?; W& q0 z- }. o
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8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb4 {" t$ }! k* b- X
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 k" N' }: ~$ {
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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