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食材
! q2 r% R$ k: t+ M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯 m+ s* V5 T, m. M
鹽.....1小匙
# x4 C% }, U2 }! k% y8 O; O常溫牛奶.....1.5杯
) R8 [$ W6 M2 G" V6 [起司絲（選擇性）.....1杯
S1 u: g& K! n! W% Q! E1 Q# a公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 A% O' m& {) a' r
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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3 n) p* a: H$ i" w公仔箱論壇作法) e" e+ ^( `2 q7 J3 f; K
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& g0 P( M0 p0 @3 }8 X1 s% U
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。0 ^; R7 U; |! T7 V
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3. 加入起司絲。
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% `9 G- `; B) i% @% a! W2 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 q% }: v* k* u/ F
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" ^9 @5 w* ^& z4 H4 Q
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。www1.tvboxnow.com% I! u$ D+ ]% K
, r8 o: e4 U! ? r0 s+ ?www1.tvboxnow.com8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; X& d3 L+ `- K2 T
! \8 _! [; g0 D* g6 l2 V3 a9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
9 _) L4 F0 ~+ X+ w4 P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# ~3 k/ I( n% _3 W5 k; X
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。8 Z/ q2 L6 i1 A) p H
2 p. J5 u9 f: Z9 j& K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb' p) O: `& Q6 c! Y: ]. u
: a. p j$ v! `7 I* \www1.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 A1 p' e% e: L( }5 N5 o
% C4 M- A& b' { r5 ]; e2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅& c# B$ u% k3 a
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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