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食材www1.tvboxnow.com; H( h+ I- u( C6 U7 @: B, O( y2 ^
鮮奶.....適量
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西谷米(西米露).....100g
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程序! L) ^9 h v- B4 [# {9 F. Y3 N
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; m o' w+ Q8 G+ Q9 H
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。www1.tvboxnow.com: F0 p4 K* D5 I Y$ m1 e4 }
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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" F: G) }+ ]4 [8 p+ n6 i6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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8 l C! Q2 M8 z2 B, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
+ M) H- x0 n! A. D公仔箱論壇1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。. P! n8 M0 H3 [
" E) P1 e0 r# }2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。' V( n& E% b0 X" J1 \' n L$ n
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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7 E$ Y. V V! ~9 w0 I) @: b# w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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