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[中式食譜] 豆豉醬

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材料www1.tvboxnow.com+ O3 \0 B5 {8 @3 y/ W
豆豉.....80公克
4 D0 L4 V: b2 V  N. j  {# B6 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
: a# l9 {4 K* _# v) ^+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5公克www1.tvboxnow.com$ d+ q5 O4 {& w2 y
辣椒末.....5公克
% e: n2 c; A$ Q紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( O7 t6 c  ]) G8 L+ H, F. }2 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 S7 G" A) M$ b

& l: S/ d/ E' ?6 G7 P- q; \3 n公仔箱論壇調味料
$ @/ r- C3 h) [& e公仔箱論壇水.....50㏄
6 a+ ?' W( Y- u  I1 ], PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
, G# a- Y: I  Z2 m2 S/ t; u2 T/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ D8 ]8 b# x6 S6 m
細砂糖.....1茶匙" n5 u0 T9 B/ N1 a. y% S; I5 n$ [

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& M% Y; {. D, y% Itvb now,tvbnow,bttvb作法
/ d* g6 |; \- Q/ @8 s; ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
( c, E: Q2 `  M- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W% L! ]7 Z! y8 N# d9 ]2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。& m' U& r9 m$ F0 l
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3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, w5 i+ ?. ?# l# c
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