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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


% E% @4 ?; u5 B- z" ~' O材料
) F$ O' N8 Z+ L/ v# [  _5 y水.....5大匙公仔箱論壇4 i; Z9 e! Q: P0 ]2 }
蔥花.....1茶匙
$ K( P7 M1 y. X公仔箱論壇板豆腐.....1塊
9 S: w& Z5 B( E3 X5 Z木耳.....15公克www1.tvboxnow.com0 x; g( m  L  V8 O
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 A# j* s, a+ u- F, y8 `
雞胸肉.....80公克
3 a6 Q$ X  s3 `' H紅蘿蔔丁.....1茶匙公仔箱論壇, R. h1 ^; \% y- u8 ~
太白粉水.....2茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb) ]; V& G- e  R7 W9 y2 Y: W7 a
調味料
- Y2 j! r! m% c! ~" P% W# F公仔箱論壇蠔油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A7 |7 k  G3 x2 `0 M: g7 H
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇6 l+ U: t* z. v( W$ F2 S2 M0 _- \
糖.....1/8茶匙公仔箱論壇- h# E9 M( {- M, z% W

8 x+ q- b/ E) f) o: m4 O公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 u4 m! l# Q) ^: s" A
醃料
& i) P/ X$ X4 V" {0 l公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
7 x0 u6 w0 _7 J7 h1 otvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 `. w+ N/ o
太白粉.....1/2茶匙
- x& l9 F5 E8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ H4 b4 o6 {8 U+ h$ ]* @tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb, A  h* p5 D. ^- p# U* X1 ~
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P! c6 w) H0 f; q5 V3 d
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: w% ?' R6 j; t7 \) u
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