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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯


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7 H% G1 B+ m6 A7 o: \雞蛋.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 t7 S8 d5 J5 T
白飯.....1碗
9 Y+ a# r/ v6 k9 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2大匙
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: w6 p1 B! @, m2 G7 A) {  z洋蔥丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. h  U. n. g, H1 X
雞肉丁.....50公克
! B* N/ h/ x% S" A1 I4 Q! v, t公仔箱論壇蕃茄紅醬.....2大匙/ u3 i# D4 X* H3 a" ]5 W( Y: i6 |
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1 O2 S$ Q( j& c4 Y8 [8 R. g公仔箱論壇作法0 h" n7 o+ p4 h, v
1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。8 R- |# e& R4 M4 i, \7 U
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb# {' T: Y: Q1 i: y
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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9 ^: n' M. Y  i" Q' S公仔箱論壇5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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