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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# K: B  }+ ]7 G. @
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蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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2 }2 t/ h, k. s; p) L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u5 N. K) c1 H4 t( T- C
調味料
+ L+ u& k* ^1 i' V& E9 ?9 f7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# L4 l  H' t2 f/ C3 o+ l, ?; o  J
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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4 F/ H+ \! y: K' J  I5 C* H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G+ v, a% o2 o8 D) D- |8 {1 T做法
: i. `$ |4 Z! x: F: w- Htvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
3 S) k/ P  c$ ^9 }5 A公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
5 [0 h, n. N+ H/ B& }* Stvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇, p5 [; e; E' h% j
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 s0 q. X) ]/ u
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇/ V# ]! s+ M; ^+ m1 S/ L2 q
    裝飾。
8 P  Q3 ~7 A, Y, z5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
" I( L& D" O+ Z3 Q/ O( ytvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇% i/ `4 r0 u3 v& _3 g; \
真係勞煩你啦^:)^

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" ^) S" i( t! ~9 }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* y7 [  O) V0 V
妳的回覆，就是我的力量。;))

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材料
, g* Q' t* b4 |4 L/ P6 n) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% z# ?. g7 w) O5 j# a
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
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. X6 e) y  x1 Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D/ X  q6 _8 O& P) N/ F* b  v

/ y/ Z! S- w/ v; u* H$ |8 s) X9 t$ c
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) F) ?; s  q6 M- c" _( _

5 L- h0 v: [) u4 J) }& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
) \% T9 ]5 ^! }+ B$ C6 |& ?) bwww1.tvboxnow.com" ~* ~( x/ g* c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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% t: d, s. n7 G2 g# d( `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w7 E2 n: k, \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 N% d$ |& r4 a1 d1. 將魚扒拍上適量粟粉。
/ k# ]9 E& f  ?. ~( D, M0 w# h* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
8 s' X( Q% U& O: @- r3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 U( h, P# W" |6 q2 x
tvb now,tvbnow,bttvb, J9 N- f2 r' j+ l- B
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇+ d: l- P: Z4 X4 s2 w* y

: D8 n0 _0 C  q  P) _7 T- f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com7 p. Y1 i4 ^  z* N4 x
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醃料
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7 c3 g3 m; ^' [0 P, l公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
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3 \+ v6 z7 P3 {" j. n舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G! @( a* L( [$ M
6 q9 J: ?" ~+ U
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 N1 U' w3 a* E. L4 E  [2 e

+ o/ j, T, u' y1 ?* F) }5 @5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: K  M; R- o* q
www1.tvboxnow.com% a/ C" H: }2 D4 v4 [
做法
8 u  g$ K) d0 ?2 c' R公仔箱論壇+ W6 ]' _* o+ {& |3 i$ ]+ j
www1.tvboxnow.com5 \8 ~" f- i8 q
7 c! l/ L* \4 M( m1 R5 g
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
0 f& ]6 ~4 u6 @$ z* s3 _% a公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
. L/ s) {6 Q: {, n6 ]/ q  m公仔箱論壇- ?' z! ?" [$ c# Y' {5 e+ M; G, I
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]8 t- a6 f- o; N8 a4 V( f+ i+ @

1 ~* f) ^5 Q  Y! l- f0 p) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" \# R, s3 ^2 l6 E1 S) c/ w) |www1.tvboxnow.com4 y( K1 {" M. r( a5 u8 @3 Y6 y* T
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ d- U$ t/ m# X; `. Y$ q. ?
www1.tvboxnow.com6 Q! h. c1 }0 l7 t* n( \$ `; b- z
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com- ]3 J6 J7 Q+ j) X  {$ {

, o, J; b: I3 T8 N; R公仔箱論壇
7 Q  |1 C: v3 p1 X" b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# N$ j& P; U4 x7 X. t( n5 }
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水 1/2 湯匙, P* H: Y0 Y9 T0 x1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 j. n/ l) Y% d3 s
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; V7 v$ d7 P+ P8 W6 V
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XO醬 2 湯匙
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( t2 x# }; }" C7 m$ ~& \+ ]做法tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ @* D/ n, ?% `0 G& l
1.  雞肉與醃料拌勻。
% r1 x0 Q" U. o1 Y公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
2 c5 m, p6 M4 I( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! u# ~( @/ l& B- R
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) _4 K" W: o6 E. c3 a. N
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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材料6 e: k$ O. I( l! N
公仔箱論壇/ u5 W3 U2 e% ]
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
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3 o) {* V6 g$ l; Y8 T) A
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醃料
' ?6 ^; R$ E% J+ U4 r" U. {3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; K! E3 {2 O. {. T5 ~
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# T+ Y' J. {3 ]% q/ i
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2 [  f8 v0 z2 V1 H8 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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照燒醃醬 1 湯匙: e! s& L) }, [% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 `7 q( N$ @  ?0 P. W2 d. \. V
tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 g1 m3 U: A7 g0 K9 L
做法
6 C2 U5 D' h5 ^% q- u公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。
5 b. t) I4 q8 s# i" wwww1.tvboxnow.com2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，www1.tvboxnow.com* c$ t; x/ |; O1 K" o
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。- R% x3 ^3 @) `, T; M! h  H: d
3. 吃時伴以熱飯。
  a; l; O# Y/ D# M公仔箱論壇
, B+ H* }1 ]$ F: G0 }6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A- h% Q8 V; g, ?/ ]" u公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨+ g& M/ N& V6 v- Y! f
公仔箱論壇" U+ ]5 E8 M. f& S8 P; H7 M
材料www1.tvboxnow.com4 m0 h$ V6 e# k/ G0 S+ M+ u
公仔箱論壇2 }$ l2 u, D& M6 p$ w; Q
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]2 a) O% e4 m5 m( }/ d

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3 [; D& v+ R/ i6 G% P( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N: E; h9 n4 V" [( P4 l; P4 _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" I& y( q/ Q# s& n; ^
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 a4 \4 i% |6 ^

6 L+ p' b% J/ U, @0 h: B0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! j& k  A7 {3 X
www1.tvboxnow.com# j2 b* L& c6 n
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
1 ]" v1 H1 U8 O0 v( H3 |
! U' @+ R2 {8 y, c7 m芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
1 Q9 N, F  D6 f! i; [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 ^3 U( I3 A: v2 k2 X

6 ~5 \: D3 u/ f# q5 t4 lwww1.tvboxnow.com芡汁
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0 U" M% @% T8 m特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P' B+ h* x0 v

4 \. A5 x& ]4 Q7 A9 ~www1.tvboxnow.com水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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做法
  B9 I8 @1 C# g2 z' z1.  牛仔骨與醃料拌勻。
- i3 ~, K, V1 r$ S公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
. Q& t9 Y3 p* ^- f0 ]/ F7 U1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
7 |3 N( [6 W) y0 N" Y8 qwww1.tvboxnow.com    熱透。

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材料
4 i2 r# N$ `' G7 g) jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# p/ c; |; W: S
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
/ G4 a$ W# |. m4 n% J5 {9 F4 D! Rtvb now,tvbnow,bttvb3 b. g: t! F, f5 l9 J- z" X
www1.tvboxnow.com5 W3 n: j# v4 O
. B8 V. g8 }) \* h

( U. \2 z# m* ?4 t調味料
6 w. i0 X4 W3 `9 |. @# _1 K% Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 D" B/ c$ v8 y& S: X
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙- }$ d# P& F% [* C  ~
) o& v  G9 ~' h+ i3 A# g& y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C* O: F8 f: @

  r' K; |+ P% m: `+ p
$ t2 K& j) @, O1 x& I做法
* s5 W0 L9 S1 [( h- O1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
3 g: w* W$ i, Z# [. }* j" P公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: R+ M: L9 s( y9 j/ Q  p8 k
    炒勻至熱透。

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材料8 l2 `! R! v2 d

+ Z- ~5 y6 q- g; O魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量! m# n% l3 S4 y" l
tvb now,tvbnow,bttvb1 x- T9 R2 P4 i& p9 G
* o. f( B) `& u+ n: B# n8 T2 I) p6 m
www1.tvboxnow.com2 t1 l* O8 p  d9 B# \3 @" m
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醃料
) L8 g) N8 z: l4 X, N) h# Cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 m+ f; d& A5 E  ^+ X
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
3 ]: t4 A0 v+ k* r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @% B) R/ a5 W+ G$ d
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調味料
; _3 B6 K+ ~+ t& U& s6 n( _公仔箱論壇
$ I' M! b/ d. h5 _* z  q6 Q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]  _7 @' }; Q9 ?. n, L) I* ]+ |

" i  b2 v% o; {% Htvb now,tvbnow,bttvb0 B7 h* f' p$ Q: x# O6 D' B6 k
埋芡用料
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水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 F8 ~- r3 V* \/ U

: d. Y* G- V5 L# Mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! d0 t9 C9 a# B
做法www1.tvboxnow.com3 {7 m0 v. `$ z6 S9 B
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
7 Q! Q- z4 S' X, L( t3 p  R3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。$ R) R& J8 w2 k" F4 f$ d' K
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至www1.tvboxnow.com/ a6 i% ^: X" ~! D% b7 m3 ~
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ l0 r+ y1 J% D" L

( i' z3 L: V: d$ S炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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www1.tvboxnow.com- ]. B: Y) W/ F, ^8 o1 v
芡汁 4 d% q+ d* W8 e7 L- u
www1.tvboxnow.com8 F- O7 S$ O% r* n8 q* D- P- s' Y
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙公仔箱論壇! v- j$ ^5 i' `- u; s& E( j

9 a" [2 e$ P/ ~, E舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- Y/ b+ h; F9 v- |: k4 v
公仔箱論壇1 f' l0 V) y& C0 P$ M
tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 P( S7 G- I- q* i$ E

9 _) C2 f6 O1 l; |公仔箱論壇做法
" Z0 u; C6 q  x# ~* f3 k  Z6 g0 w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r+ a% p& y! o5 X- H7 y, p: g) xwww1.tvboxnow.com: v2 x- l- O% x9 q
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。公仔箱論壇6 \! e0 b' c0 B. F/ j! f* r: r
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

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材料3 S; n5 B- k$ F+ k
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五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
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/ L1 }/ y) x6 L: W, _# g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& `; ~9 o  _) A3 v" A: E' T2 I
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- S! F& C5 C; {! M, C! {調味料
6 i! s3 A4 l" M公仔箱論壇
2 I1 m2 ?+ F5 c7 M! f$ H0 g舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]www1.tvboxnow.com% S0 F  v) S3 O4 `, _( r! g
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' o5 _  p# X2 T, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- u: Z  x$ B. t! K6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
, ~/ c8 c$ b, J7 S& V1 y/ d2 ~   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com$ u/ ~+ b9 f$ Q8 c' ]- T, k8 o
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

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原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
8 r# z. Q3 ?. X3 n( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝ANDY﹐感激萬分﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, {$ b, v. C
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 q: I. _+ D9 M' x0 A* t
再多謝﹗^:)^

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4 F; z; A; j' ?) m, h2 }& I* y6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; X/ `- A0 b$ Q( x$ z* y! E
ALWAYS WELCOME >:D<

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材料
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  Y. }# v3 h! Q4 o8 R7 q4 q% M' twww1.tvboxnow.com新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯公仔箱論壇5 k- H9 {! c7 i: W1 N+ W( h

" R0 L) {: q+ ]* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 l8 c$ z3 ]' }$ P* F
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]公仔箱論壇5 H* T% p, _$ X6 y

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1 f& R$ n5 x3 Q0 @0 t公仔箱論壇調味料
* O+ U) l% g. e9 G4 E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D3 [. b) W0 S. y& W5 p, Htvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb6 F. C1 B3 a5 O' b4 x# b/ g
做法
+ k  e6 m5 w# a公仔箱論壇1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成公仔箱論壇3 t9 p4 o* Z9 n- n3 t
    12份。
0 F# b% X/ ^6 I$ o6 htvb now,tvbnow,bttvb2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
4 @+ Y+ t% P$ G6 _- V    再沾上麵包糠。
6 ]% N/ G3 L) `$ [0 v0 m1 k3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com4 _) M5 ~$ T3 H/ _- |
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西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片) g5 D2 q% c4 A
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+ ?' |# Y& _5 utvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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3 @$ ^# s( g" G3 O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X2 o7 P3 l# B4 H3 t6 C% m公仔箱論壇芡汁 ) {* a9 k9 g, y) ~, p7 d7 t$ f
tvb now,tvbnow,bttvb9 a. q2 \9 O6 y8 p0 p
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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6 w( {6 x% W$ P6 T5 L4 u/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j- G3 g5 P; m做法; h$ X- [3 ^8 g7 G  B8 R4 M6 _
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
8 z, u$ w2 u: u& g; j8 Z    用高火煮1分鐘，瀝乾。
8 x# J# w4 ^8 q9 u  qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
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) [- [: t* s. X# N! v1 jwww1.tvboxnow.com材料2 I/ ?* S% A% D

6 s, f. n; h) }& L( i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]; |- O& Q* |+ |" w

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花椒辣油 1 湯匙
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1 D+ X7 i  W4 `* Q/ a! M
' a2 V. ^2 F7 ^/ stvb now,tvbnow,bttvb調味料 - Q, \2 h; C& ]" b  l: H2 g

( U' u$ y/ B; v2 _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E' s+ K$ Q  G8 x6 ^4 [
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5 d( V1 F% Q) [3 ?% \: O) ~! f* rwww1.tvboxnow.com做法
! v% G. \' E7 L. ?公仔箱論壇1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，公仔箱論壇. i3 S7 o3 j7 q1 g' W+ F* _$ f8 Q
    拌入李錦記花椒辣油