MagicAndy

www1.tvboxnow.com1 C9 H* }) L+ M4 Y; \$ z5 K
材料: X0 ~: z8 Y& N) `

# J6 b/ |5 r* r  n" @蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
+ T) {4 C$ k. R+ {tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: L9 A0 T  c, Z7 o# C, y' Q4 K

# N8 ~* n* Y7 J# x: ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* {5 b  g! t+ y
黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. J$ N, w& p% G  Z9 |
- D5 L2 {* r  p3 \% L

( Z$ d  t' P6 j( X3 Q* I3 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 f0 ]8 v/ c4 P' Qwww1.tvboxnow.com
3 u* C8 R5 V$ R0 ?! H7 M2 R/ {公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; h# e; B- |% c

* W0 r# R. n. g3 w: a5 z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
  S- l9 r( P6 b7 f8 P: L3 [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( Q1 [6 B5 F, F3 K* m
tvb now,tvbnow,bttvb  }0 N2 I$ \: m6 b" i+ u
做法
5 n8 `3 q1 A+ c, G' ]  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。公仔箱論壇- ~3 }" F& p+ I* a& [
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 i! w" \- T
材料
4 h7 K+ O5 `) R& a
* c& Q) e$ X0 [9 W+ g) ftvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 Y: u) A8 Q3 z
公仔箱論壇9 q4 Z. X$ [! C- G6 c0 N
公仔箱論壇+ p% z5 D. t  l% q) X

' a) a/ z7 y2 q0 A# y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 s/ {8 G+ `; z
芡汁
7 c1 \" c% b& w: q( E& u
0 U5 c5 T$ D$ f7 \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
, K3 l% V4 H+ _
) S: `8 p8 J. W6 Y: R( B- {tvb now,tvbnow,bttvb
- O, Q0 l) {$ Cwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. ^" v% W! ^' s; r  ~
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。7 C: S7 ?: s/ \1 P' H4 v2 A+ `  W; Y
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻# G7 o+ I$ j4 |3 }, \7 M7 ]( a
   至熱透。

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( m3 e0 W! Y# N# @( W
材料
* M7 z7 R9 v% T0 r
1 P' a+ l  j* |$ A+ @嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用+ X8 @: j3 s6 f  |5 a$ ?0 m
$ I& t$ s8 l7 |. a8 V; P

( C8 m" w8 Q( D
/ Z: B2 A" _5 k9 R) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {( x6 P5 w. b) s公仔箱論壇調味料 6 e% k$ [& R6 F$ L" n. @

1 D2 O5 q. q4 }, D( r  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇  b1 l# n" l# F) z% _! j# v

9 r, y1 j6 ~( D; g3 Y7 }/ K0 o( t. o- r公仔箱論壇XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]/ ^8 n3 K9 U- }, O( L4 `2 _% F4 M0 c

) e2 f  s0 k7 W* d! w7 B' K" b6 s+ |1 @
0 z$ x0 m, [/ }8 b# Q% k, c; K8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
5 ~( U6 H9 y+ P3 O3 D公仔箱論壇公仔箱論壇) y/ x* l7 H9 b/ U6 a1 a
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙8 O" X8 n) o  U  g% a

# Y; O3 z, d- P" v$ E: K, ?8 q5 SXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇8 v- v$ @% Q3 o
www1.tvboxnow.com3 [! {! {( {3 ^) |0 U3 S' k0 P

. ?0 s7 O! J: U( `www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& [* U9 Y, ^4 U
做法公仔箱論壇4 X" q% }- q  ]% Z( n1 A

8 x! M! @" `1 I0 B5 d' b" f公仔箱論壇
. Q) P( A2 Q; Ztvb now,tvbnow,bttvb( q& v/ w" J0 z0 z: P
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。www1.tvboxnow.com3 A' K: u) [. y% `8 E
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上公仔箱論壇* @# C+ f+ ^9 A4 l$ _, C- D( n
    蛋汁。
  `" N5 `/ s- w" f1 [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
0 F  J' q6 ?* y$ }. ?4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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9 L8 S  h0 J1 Q5 P
材料
) d7 F9 j: v6 d9 {) G  m: stvb now,tvbnow,bttvb
7 G. J. E8 i; H2 @. {% mtvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ D2 Y3 }7 k2 H

( y' v$ s  @& c7 L6 j公仔箱論壇
% B# i% i- D" o0 G* r1 O8 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 N* R6 d4 k3 U

7 W  n  w- x+ r0 y  ], ]% i醃料 www1.tvboxnow.com+ @/ T, I1 m: j

" U: L5 k) D- T  g! E; Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量' g" a5 y! E6 M0 ?1 q4 |
www1.tvboxnow.com3 D; v6 ~; q( O
www1.tvboxnow.com! O3 a0 T5 W( {- e! G% \. A6 u: P
芡汁 4 j# n( R5 Q, R  K) k- i

3 x4 s8 v& P* N& o0 Q* Q* G( C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
& g! c- T  }/ l5 c$ H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 T, Y  k3 O( l' S; f: d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q# n9 o- n. ~% R2 y8 J公仔箱論壇做法公仔箱論壇: a1 [1 t- B6 D- h( P$ R# @

* j& I$ X5 H1 k) @' a, R0 `6 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o/ O: k+ r: t) q7 S( q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: }% e* w" d% k/ p
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
6 T- Z/ p& u& {4 }. C& ^- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
9 n9 p7 X. H! t    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。www1.tvboxnow.com' u9 ?3 q  E; s

  i& \* |/ C2 H( D* f0 v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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* D" x8 P8 v) S2 m9 W/ r% @
材料6 f0 ^2 A! k4 n- B# L
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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tvb now,tvbnow,bttvb; f% J+ v9 ^0 g/ H  n1 o+ R! F' w- \
芡汁
9 j  w' ^& [3 \- t- Q9 I公仔箱論壇+ W2 J5 Z6 t) l% Y( v0 C" z
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇& h$ `* L7 s$ x2 r% V- J

  r$ K8 e; U* dwww1.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
2 T. T, p9 L( O5 [" y8 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 z: f4 y/ f! s; Z  I
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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- p4 Y& W/ V( H8 J4 r4 h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; i; k* A$ _. s! B$ q, f3 u. V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 T0 }6 b" |* q+ I9 `! E5 H8 ~
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
/ k. p' a! y  |4 B3 T7 h6 }+ wwww1.tvboxnow.com2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。; m9 @, ?, Y! I$ W& u$ s
tvb now,tvbnow,bttvb0 w, J6 f0 L4 F) f8 b0 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e' h" K& k3 ~: m

* s4 r. S& y3 E. ~意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
9 [2 P! f" l2 @0 G公仔箱論壇0 t+ u$ v7 \: b. d5 R- B  N, L

9 P6 M7 x3 q! [$ j: Y: Ntvb now,tvbnow,bttvb8 R  ~; i- B! E6 O
4 v6 ?9 }& b+ F$ H; M) b! [
芡汁
) |/ \" N" e+ J9 f  Lwww1.tvboxnow.com  P) `' h# w0 M+ W
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t# t% h8 a& X7 J5 B$ }' c6 y

" H" c- p1 m0 }# v/ dwww1.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: K/ T( }- i# M3 K2 x3 O# h. \
公仔箱論壇2 ]7 N, V. \& q4 d4 y$ B6 V
www1.tvboxnow.com: D$ w1 `. x) |8 a2 z% k! h7 V
做法
3 ~1 p! @3 G' ]6 j# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www1.tvboxnow.com2 W  d! n& W1 z& I1 P; H
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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www1.tvboxnow.com* H2 ~8 ~( x  k6 m
迷你素粽
* J' ?4 \8 l# N" O  l! J+ htvb now,tvbnow,bttvb/ E/ F* ^8 l9 C6 z/ e, V/ y' U
可供 10 - 15
& a. y5 I  T0 O2 f; h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 ^( G0 g' P5 ^/ i7 d/ v
煮
6 f2 |2 ^3 H6 x1 _+ W5 c8 d5 t  
5 h( n' _! h( N; n
* d* t6 w* K9 S. bwww1.tvboxnow.com  
( p" a: Y$ [3 g! V4 ztvb now,tvbnow,bttvb
) s8 I4 K# m% u: a& w' S4 J# q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* g( Q  z) k8 o% A0 q

- K4 y1 U8 l. h, A4 |罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www1.tvboxnow.com4 L8 ^, `' F& T  A5 e9 V

* a% d- N! v8 X3 ~2 j: v3 v9 etvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
4 `# o* _4 Y. {9 C
/ c# m% v2 |. z$ vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" E# ~( I* g1 C
) W2 w8 X  i- B. _' F

+ w3 E  \. [* s# T# ]* m: M8 K9 S* Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
% n3 t4 F) K9 F. D5 ctvb now,tvbnow,bttvb
; S  M& x0 M9 n2 |www1.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! Z- ~# i3 o- E! G6 q3 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 V7 m+ p3 |3 }) m

* {. ]2 i5 ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 \* B+ M) W( `5 a! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 v( L( u9 G+ o7 b0 E) Z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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( w" y, Y8 y4 R; g! b! vwww1.tvboxnow.com' B7 l0 I% p/ J2 ]: _: ~: `( H7 z
伴吃用料 # f$ u$ Z1 o1 \8 q
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煲仔飯醬油 或糖* I' ?1 f9 d* h2 e
4 T& z3 k7 r" D  G
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做法1 K  u9 H$ R( ?. A
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
" v: Q% U2 v: _9 M  M! ^3 F( v公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
9 Q! e2 k6 `" x& X2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。www1.tvboxnow.com9 K# k1 S9 Y) _% m0 n% Y
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。. `6 x* D+ z& d! G0 F' a8 e
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' j4 C  P! E8 }' K% B公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
" s( y# l* J% g+ _; L& Q0 q, Z2 i公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊www1.tvboxnow.com  ^8 B5 v' K6 c- ^2 C+ j0 x
    粽葉。公仔箱論壇$ c' i, X; E# h/ B5 L
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! y# d2 d! d$ L" A. e7 H) O
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb% R0 U! V# A' o! X, U
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料; f4 ]8 U* F" `2 n8 m" V" p: D

' [; T8 y1 N( |' K  Fwww1.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 i! h. S+ x+ {; i4 E  N9 }$ V& f) x

6 j, H# o6 p7 V2 B% h公仔箱論壇
/ b7 B) \! C; k9 j  v: Rwww1.tvboxnow.com
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醃料 : O+ r& a! Z; ~4 |/ W2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" A+ a; C2 e* h6 \& @! i' @4 f
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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6 m! l9 ]2 e, w8 {6 H' G9 Jwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙
' z: g. x7 W% q. n/ b6 Owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: J! _! @$ m! w, z' O
tvb now,tvbnow,bttvb9 A, p$ _4 j5 [' J: i
做法
5 E% E0 f0 \' L/ Z1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇; y- ]2 _1 x( z, t1 H( n
    醃料拌勻。3 E2 Y/ q/ p8 W
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
: {( {9 W. e5 n3 R3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油- r/ K. S- T% m1 k7 @! j3 s
    煎或炸至金黃熟透。

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材料
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意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]; Y$ R2 h' I( k" I7 y

- T7 y  }( C8 I0 ?8 M雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]www1.tvboxnow.com0 L4 T: c, A- O6 O& I. W' k2 i( p

. P7 m) D. @- O% k0 e$ e  ?
7 p/ ~8 m: d& l4 rwww1.tvboxnow.com, ], z# a/ p& d) Z
黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 `# n7 ]) g- ]' Y2 J7 T公仔箱論壇
- v1 r- m/ ^) T
, `0 K7 {& L9 P7 @5 Gwww1.tvboxnow.com做法4 m( L  c  W( p+ {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 www1.tvboxnow.com: T' x( R0 W5 x
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
7 A2 S% H) @! @% D) h6 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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' B2 @# n3 p9 K! r' T: L材料& u$ `. c4 h. S* v* _
tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 x0 H* D5 x* U
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 B3 I5 ^$ s: q# L, `
tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 p3 \% m. O  W) D% T! `
; E; A5 z: C" h+ Y) H4 s  U
tvb now,tvbnow,bttvb+ X- C5 J0 [$ k$ \

/ u2 [( `/ {) P" n' W# b) I" A+ D調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ h% U4 A" R3 l# b! d7 z

7 I/ ^: y0 V+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許& e# n( z( F# I, R* [" a

3 a3 G/ D- ]& Nwww1.tvboxnow.com/ q3 P: D" E& O
做法
" }8 B" ^, o% p; R. @8 N公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
* W$ k. v( y& q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
& ~( ?( L/ P+ p1 m- k    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
) R4 Z8 T+ M, ?6 M" t4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& X, K& s' |6 R( J5 w4 c6 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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0 Z! _/ Z2 H( ~6 n$ i8 y! p  Lwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. `) ~: u& l( |4 q* n; n
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
1 D' L1 d+ g- J" ]* K4 uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 x: ]1 P3 f0 @1 R% f
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# b' r9 y8 ~+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 r! |4 x' n8 g0 _
芡汁 2 N; l! O' N5 ]& N1 |! D

) N- m' `4 ?/ H  J$ ^( m* E9 N0 ~公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇4 H2 ~- c3 E  y' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  V0 P- h6 Y1 _" L$ j
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升1 F+ E& r1 a) L
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做法
1 g; u, ?0 P& |3 J; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! |) h' \7 T, h9 ^  G2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，; m. h8 {. I  d7 h4 ^: g
    拌入芡汁煮至熱透。
6 w; E/ c2 l* p( i3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
/ g$ n/ _( l- {# c5 @* p公仔箱論壇2 b  G6 Q) r0 S8 }9 j& r- G; ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
- R1 p1 Y: s: [' G% @1 W5 z$ E' R* X2 H, C6 V- g
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用" U( x& z6 H3 G8 x

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( J5 A% w* G# {tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ t% R( g+ u6 P  X+ \# N
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' v( I5 e# Y7 w8 `: l8 n1 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 T! k6 M/ q1 f: G
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
1 }0 T7 w  J8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* r; o! w, J2 c7 b- Y
www1.tvboxnow.com! D9 K  T) R+ f9 \% F: O- o
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙; w% U5 B: f( S5 U; `; C' r( N5 R
公仔箱論壇" E' F+ {! j$ v! N
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做法
% A2 A/ C3 R/ Q8 z. [8 O  d# b! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇6 Y6 z0 O1 N7 V: n( P1 x
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 `5 G" c  c0 m9 M; d8 H公仔箱論壇    火腿絲。5 C" w7 }7 n. F8 ]1 _5 Y1 ~
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
+ c' G2 m9 \9 T) B# ]! e    並將蔬菜排放碟上。" g5 M; o1 J: |; N, z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。www1.tvboxnow.com6 D' M2 A$ e5 J" L4 W* V( Q
www1.tvboxnow.com8 k) C4 e2 M0 }# x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇. C6 k4 j5 Y8 D0 v* o0 K
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# D( k. s( }$ H' B; R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* E, ]: o# p5 X7 z

! S& @: [" B- j! t! h- U/ P蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙" c. r7 P8 S, k+ Q2 b, A" e
# I( T" Z( z7 U  C: i) A
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* J5 _  b' g

& \7 w5 E$ R2 }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& u. B- R2 S7 K: u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% D2 D0 T% H
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
' s4 E! b+ [5 E0 C. i& ]2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料
4 r: t0 o& L: ?# qtvb now,tvbnow,bttvb
8 ]8 |  ?( T& A% u' c4 K雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
. j" i+ i: r1 \2 N3 y3 z6 z) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 J( M. G" K1 ?. Z

4 l. @0 r% T6 }7 p& A" A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
" J" q1 X! d7 E& D* Wwww1.tvboxnow.com
4 E0 i" w* V* W4 u* O公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
' R: z' e6 ~! E. t6 m) V8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, d6 u1 A+ k  [  b' m$ m: M2 V
www1.tvboxnow.com. }  w7 f2 O( n" c2 }$ \
芡汁 ! F! u% b8 E: K& ~# P1 s* j) M
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. t: V, L# i; W

" `+ r7 ]  N( @; B3 s* ~舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
& H# b( o6 W- |( I* k公仔箱論壇$ \) C$ m! @1 w( g- E6 q

& z1 [7 p+ n+ r# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com5 M9 r# S7 z/ k) u  O; z) [7 C& r
1. 雞肉與醃料拌勻。
1 C* _/ a7 d4 i- n2 U) Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
% o. Q8 j$ @, z2 S# W: O3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
! i& q7 o) T9 S+ `7 `/ n   多餘汁液。
" H0 g2 G1 H0 j. m* A1 p) O( s. @www1.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ r( w4 U3 X& r! I2 n3 q; k. K
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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& K" W: C1 f8 ?5 P8 k3 x
公仔箱論壇4 T0 H. v8 T. j; f( k  B* K
調味料 公仔箱論壇) S3 P/ [" A; n# {1 a$ s: \, A
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 3 W2 f3 P/ k+ }" T" y

) v9 j' w; b) z! D) a. f$ n1 {舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法公仔箱論壇$ {+ u7 K/ k  {
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
  H9 A/ a1 U0 E  u# Ywww1.tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
" n' A- I- r  H* ~: F- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ W. k3 L$ P% s8 A  g
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇0 e& ]6 ?2 ^( I: ^; \  \1 J
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。