芒果芝士蛋糕一
9 x* z) n9 x3 n( l1 T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y3 }+ E, e7 }/ b4 W餅底材料 :www1.tvboxnow.com- v0 l% P% ?6 J: N4 q
消化餅150g公仔箱論壇7 }) t: L& {0 `
牛油(溶化)60g
5 w b' M9 k7 \www1.tvboxnow.com+ C' B1 m: ?9 d$ j) n" F& z
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb& G/ e* H! @8 X* W/ x
芒果(大) 2個 " T! H& ^1 D( A0 w* A& L) R
蛋 1隻
) Q+ f2 Y/ S, e+ B/ v忌廉芝士 250g www1.tvboxnow.com) P0 ^: q/ n( |, r
鮮忌廉 半杯 * U/ |/ W: o6 Q: N
魚膠粉 1 1/2湯匙
( U: v" s2 |& T5 d糖 60g
5 \: g% E- T3 P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙
. S& |0 B3 z' H; \4 b7 U. q" M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ g! q( }1 ~! o" E1 M+ T: S0 C
餅面裝飾 :www1.tvboxnow.com5 P" v8 V* I: \9 T$ _0 e
芒果 數片
" ?6 k% l0 Z- c: `芒果啫喱粉 半包 www1.tvboxnow.com$ h- m# \, J" ^6 \$ b! P4 @+ d) G
魚膠粉 1茶匙
1 e$ m( ?8 J- C# m& K, ~tvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% n' ~# G2 ?+ P- @6 T
! F+ u! p6 }. I! e& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
! [- f' F9 @; rwww1.tvboxnow.com1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb; g+ P& |; a" D- {
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
! y5 B$ P/ M/ J3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 s9 k" [- n Q% K) F% Y
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
; I6 o- M7 U5 g# p4 C6 a+ a5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇$ f( X( i" I9 x O4 W9 z9 v* t
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( x b# [7 A
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
; k6 x6 ~/ t l; ?( j8 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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