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9 I) D5 d! v" A; R( L單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
! q( a1 r% H, h無⻣雞腿 1件
) p# A: ^! U) m& j公仔箱論壇番薯粉 2湯匙
( |2 X1 Q1 y: t; q0 C; l; ?" twww1.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：. g" b: Z) z$ M6 q& o$ c/ W
生抽 2茶匙
3 C5 G+ e. n: ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
; v% L0 Q+ Q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙; H) Q9 M1 P1 |8 n
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ W" ]6 c" H6 p, E/ o5 B
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醬汁材料：www1.tvboxnow.com" I5 |7 ?: O- ~. ]4 D* W* f
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- @: q9 `* V+ T; k5 _% x' |) R; C
辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ W7 v) @/ R/ @& M/ F- D+ c, t; t' [
芫荽 3棵$ K8 F2 ?: t1 z2 K# r
青檸 1個
# y: s" p4 R2 S% s$ g+ Q7 N- Lwww1.tvboxnow.com糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a8 G, Q8 q9 o8 x
魚露 2湯匙公仔箱論壇$ j- r' @/ B$ K/ `0 \' |
" S5 {# p: |. w: W% B做法：
! E0 N! k7 W2 e! k$ c公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
( \6 ]( l0 E/ S" P9 ?' |1 D公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
1 |5 r4 | N& E9 y2 E# V0 w5 h3 M3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
! _1 |5 v8 [) O0 z. z% r4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
1 R' M3 o' L% H0 ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
; F2 i; S2 @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟
& h5 P: R/ E7 j; n$ h7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻 n. ~3 {$ x0 w- Y/ A
8.淋上雞件，即成公仔箱論壇' N: A8 l6 i; U$ N
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編輯：李潔英
i2 j! B6 X& K3 f; N @6 p1 c拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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