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[甜品] 焗蛋白香蕉撻

【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb9 W# r1 n( _# o+ J! c9 N
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(5個份量)
, a% `* d; q$ A2 X. z0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c. ^% ]" A; h* S9 g撻皮
/ e6 L: j$ j7 ~, o: Y" T5 _1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o4 ^; n+ N, |" k1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油(45克)、糖霜(22克)、高筋粉(22克)、低筋粉(60克)、雲呢拿香油(數滴)、朱古力漿(適量)
( b4 F9 ~% S# R  l3 b6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z( q9 x/ I9 i/ owww1.tvboxnow.com餡料
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. Y( J6 D& Q9 _- m' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶吉士(40克)9 e( P, Z, i8 z1 B

  X2 `$ d! O" L& A3 d, ^+ K! |1 a- k凍奶(120克)$ t5 b+ v! R$ T5 J) W/ _

! q7 R2 ^" U& S: a4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉(20克)
7 J" b+ z, |  e- z3 [* @9 s公仔箱論壇
; M2 V$ O- J7 d! Q9 Q' y4 x& ?1 q* V3 X1 Ctvb now,tvbnow,bttvb軲酒(3亳升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 \2 H0 W, o# ~0 k, Z4 ?# e" u

& |+ F$ s! r- e, g+ M' u7 Xwww1.tvboxnow.com香蕉(2隻,切片)
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5 u- Z" y0 p( `& o/ \. E蛋白(30克)
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砂糖(60克)6 c4 F0 R- R( X# {0 K* F% R

% y3 v+ B7 q1 B1 k* g【製法】:公仔箱論壇% x2 J( K/ [. N0 r% D

) f; P9 o" W5 v公仔箱論壇(1)撻殼:混合所有撻皮材料,搓成粉糰,待15分鐘,再分成五份搓圓壓平,按壓在杯模內(邊要稍高);用叉在撻皮打孔疏氣,放入雪櫃冷藏半小時後,再放入焗爐,以180℃焗約20分鐘,脫模後掃上朱古力漿,備用。! u4 ?9 |  t$ @0 U7 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 x" V1 J* \1 U
(2)餡料:將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻,待至稠身;之後倒入撻殼,然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白,分兩次加入砂糖,並打至挺身,再抹上撻面(成起角紋狀)。最後,放入焗爐以180℃焗約6分鐘,呈金黃色即成。
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