本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇, V5 m5 _7 m7 \
木薯粉 85g
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鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
: _, G2 }3 g/ S# S7 f fwww1.tvboxnow.com2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
" J0 I0 }% s J5 O8 L. E& X7 {- N# `www1.tvboxnow.com3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 3 j- |4 F' _0 l. `3 z
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 - K1 \3 Z! {& B2 V) m2 h' l" }. ~
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
9 x( A ^' } W) V3 B2 ztvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
2 n; \% X3 K# Z, k% o7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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