MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; H, a1 n8 S8 G; g
香蕉蛋糕  2個
1 L1 ~8 @( \1 O! mwww1.tvboxnow.com麵粉  1杯
( `# T5 [4 Q' v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
5 E  j8 H1 a( \; d9 u" I公仔箱論壇水  1/2杯 公仔箱論壇7 h8 l) X. d( Z/ t
砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t' L: C& o. ~' ~# L$ _# U0 W
冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A. q  J' g" c! S3 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. M$ H4 p& O6 R. |
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
% i  M2 b* Y$ G) a(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 _$ M& f6 L6 e
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ ]2 r$ q4 n$ x2 s, D: h
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X0 w$ Y! q* S. y
墨西哥玉米醬  適量
1 }/ @6 ~" t" g8 n, i# {公仔箱論壇醬料1：
6 x" G8 ]2 J5 c6 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1顆
# {; z& b# d6 L5 g; w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 R( L* u; r4 H7 n4 z9 d) b
洋蔥末  1/2大匙 公仔箱論壇( x  t7 F& @0 ?% n: h" E2 p
蔥末  1/3大匙
2 k9 s& Z1 Z, P/ @& v" Q3 {香菜末  1/2大匙
6 g! S- L( J- Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙
' k, a6 R0 c, z5 R公仔箱論壇墨西哥辣椒  2小匙 ) u3 f# F+ N' \4 {
鹽  少許 ) j* F3 }. A( i0 X# H
胡椒粉  1小匙 . Z% T( l" d% g1 K2 T
醬料2： - K. E/ k6 t* g' {2 ?7 S
玉米片 少許 www1.tvboxnow.com7 S3 W, F8 \' V) K# \
醬料3：
1 g  @5 O9 [% h6 M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- x' U2 a7 ^$ h* D. P. R* y
【做　法】
5 M; V  g3 K6 u(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
& b* V6 o# c+ N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)玉米片壓成碎片備用。
4 r' k+ d0 u: G) ?1 @公仔箱論壇(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l* {$ w$ ?+ Q$ O' s1 u- o" }; q
【備　註】 公仔箱論壇9 U9 ~5 {. [1 p: Q' f! c5 h2 q
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com; e" V! _* x- S3 O) U2 B
聖女蕃茄  20個 ' y1 m( x1 v" K/ W+ G0 F
蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# B. G& ?. J5 n% `. X8 Z
果糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ U& K; x3 m
冰  1碗
% V  h" J2 R  M: L$ n% {* g蛋黃  1個 ( a" ]/ E1 h9 ^5 Q2 ?
【做　法】
, ]" W0 ?- a+ D, K2 [3 V' m3 Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 www1.tvboxnow.com9 K" w8 w, r* ?% z# \* z$ M* k/ ~
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
) P7 t" A( N+ T( p4 P公仔箱論壇(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
) }- d9 r8 V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 @. }! W! G1 m' v) {
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 # r2 m* f4 m6 `; Z2 `- Q& _
巧克力派  1～2片
. K4 W9 }% I; ?& e" T* c公仔箱論壇香草冰淇淋  2～3球
) d: A+ K5 V4 @( E3 F4 G% Ytvb now,tvbnow,bttvb巧克力米  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ B$ n9 K. m
櫻桃  1顆
* w8 q5 C1 z0 q6 l- }1 h- }【做　法】 4 R/ u$ j7 f" u4 z9 p0 T; [
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
3 E# s' D) q- ~2 A4 Y- t  m' P" jtvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 % U, y0 r. q0 H- O: b
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 - J4 D2 X9 M3 e; ?8 r
切逢乳酪  100公克
1 \0 ]' n. d) w) Htvb now,tvbnow,bttvb情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb- A  b9 e: k8 A, y3 y
椰奶糖汁  1/3杯
" ?8 K6 a- ]! }. B' ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb細冰  1碗
) f, d; [$ \) X0 o  H  ~【做　法】
9 J/ ?( [" _0 ~  \$ lwww1.tvboxnow.com(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! s& u3 M+ [: g
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
" Z6 O3 b8 V4 u% u1.細砂糖  80公克
- |! }! N9 ^5 x' C! ?+ atvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克
" z$ K' h; r3 `- s6 N2 d2.細砂糖  40公克 www1.tvboxnow.com' y# I' I/ V9 l" ^
　蛋白  2個 + A7 E4 T" D2 M4 I: a
3.蛋黃  2個
) f' D2 r4 y, l- p0 R9 p0 t! P1 N　糖漿  50公克
5 Z' ]+ C2 u- \. _- D. F4.無糖花生醬  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 x+ q" I$ G4 p
　動物性鮮奶油  300公克
) V$ _$ f+ `5 m! h/ g8 w1 k0 L& vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' F1 o. \( B9 U$ ]8 E/ m(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇1 F8 ~, y3 C% ?0 J
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 : `# O. K+ X, k; g8 E  y) C2 s
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
% G  z7 Z, S) s6 ]www1.tvboxnow.com(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
' ?% F; K7 q; W+ ^* \【備　註】 公仔箱論壇+ j; d) v9 Z# w
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇: n* K  d: B5 `5 V' ], }
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。