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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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$ s3 v. {, Y; \( `% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 ?- M: x9 T+ \1 }
材料
1 ?# [5 e+ g3 K3 D/ Qwww1.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb% |1 W9 Q' f+ }9 B6 C* J. S- M# a
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
  T8 G- ~7 y3 c/ k/ O8 ~; M5 {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
6 P. E+ {2 K3 r! |0 A5 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
5 Z( c# m9 P! A: R8 z0 R. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]9 h  S; v, }1 p! d- u
雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇& w: I" y" M: o9 k0 o/ A
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ P9 r+ n% h
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇2 l1 Q4 S4 f4 |4 }
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芡汁
% O+ x- r6 F$ ]% z' d' T; K3 X$ }www1.tvboxnow.com甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
  U' Y: v' e- q' _, i2 F' Z; U# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]. W& q6 j5 c" c0 c" d4 S$ i
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做法
# U8 X2 i0 q! r! c; ^" G, a公仔箱論壇1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  tvb now,tvbnow,bttvb. K+ r! S* o! ]& ^: |
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) d# w1 ]' T$ s5 s; o
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。* K5 J) |% U6 F( k1 d5 B
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
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